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迷你小暖锅的做法

2023-06-06 分类:百科

TIPS:本文共有 1462 个字,阅读大概需要 3 分钟。

当你看到身边的朋友拥有高超的厨艺而被人称赞,你是否也幻想自己有一天能变成料理小能手呢?别脑洞了,来帮你愿望成真,只需要几分钟的时间,你就可以成功。迷你小暖锅简单易学,图解步骤详细,一看就会,小编相信不是每个人天生就能当大厨,一定要多多练习才能做出好吃的料理。大家一起加油吧!

1迷你巧克力梅花派的做法步骤

1. 黄油室温软化加入糖粉拌匀;

2. 黄油打发至颜色变浅状态蓬松;

3. 加入蛋液和香草精打匀;

4. 加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时;

5. 将面团擀开成2mm厚的面片;

6. 用花型的饼干模具刻出派皮的造型;

7. 将派皮放入迷你马芬连模中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状;

8. 烤箱预热170°,中层上下火,时间15分钟;

9.淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里(你也可以根据个人喜好加入其它馅料,比如果酱、坚果黄油酱等等都可以);

10. 挤上巧克力酱,撒上装饰糖即可完成。

2甜甜圈饼干,迷你版的甜甜圈的做法步骤

1. 黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀;

2. 撰写制作步骤

3. 撰写制作步骤

4. 加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀;

5. 加入过筛的低粉,用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团;

6. 撰写制作步骤

7. 将面团分成10克/个的小团,搓成长条,将接头连起来成为圆形;

8. 撰写制作步骤

9. 撰写制作步骤

10. 放入铺了锡纸的烤盘;烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15分钟;

11. 饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液,放在烤网上;

12. 撰写制作步骤

13. 再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。

14. 撰写制作步骤

3一口一个的迷你肉松酥饼的做法步骤

1. 黄油切小块室温下软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发好后,分次加入蛋液,打发均匀。

2. 倒入过筛后的低筋面粉,混拌均匀,分成10克一个的小面团,用手捏成圆片形,包入肉松馅

3. 收口成团,放入烤盘上,用沾上面粉的叉子压出纹路,烤箱180度预热,中层,20分钟左右。

4. 收录于新书《戒不掉的烘焙甜点》中。购书地址

4迷你小馒头~健康小零嘴的做法步骤

1. 鸡蛋尽量取蛋黄部分,超出的蛋白另外可以炖蛋用。把蛋十糖十玉米油搅拌100下左右。

2. 这个是搅拌好的。

3. 我用的淀粉。

4. 拌入粉类,不用筛的。

5. 拌好的面团很软,不好操作,可以进冰箱冷藏半小时会好点。

6. 我没冷藏,在手上撒上干淀粉(配方外)。

7. 把面团分成几个小团。

8. 取一个挫条状。

9. 揪出一个个。

10. 手大三个一起挫,一般2个肯定好挫的,如果手感觉有点粘就撒点干粉,这样比较好挫。

11. 挫了整整半小时,大小不一,从中看出我是粗人。一盘28X30刚刚好,挫出的大小也就比豌豆子大一点吧。

12. 烤箱预热160度上下火,中层10~12分钟,表面微微上色即可。

13.六一儿童节礼物就是它啦,自制无添加的小零嘴。

5迷你纸杯蛋糕的做法步骤

1. 牛奶、玉米油完全混合。

2. 低筋面粉过筛加入混合好的步骤1中。切拌均匀。

3. 蛋白与蛋黄分离。

4. 蛋黄分次加入步骤2中,加一个切拌均匀再加入下一个。

5. 蛋白加柠檬汁,白糖分三次加入打发,提起打蛋器有个小尖角。

6. 预热烤箱130度。取三分之一蛋白与蛋糊切拌均匀,再加入三分之一,切拌;最后把全部蛋白加入完全切拌均匀。

7. 将蛋糊分到纸杯里,九分满。

8. 放入预热好的烤箱里,中层,30分钟。

9. 出炉晾凉

10. 给他们穿上衣服,萌萌哒^ _ ^

迷你纸杯蛋糕的做法视频

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