儿童营养小零食食谱

TIPS：本文共有 1104 个字，阅读大概需要 3 分钟。

今天小编给各位爸妈们推荐几个香甜可口的儿童蛋糕做法，好吃量少适合小朋友吃哦，各位爸妈们赶紧get起来

1蓝莓蛋挞

主料;低粉 (120克)高粉 (50克)黄油(90克)细砂糖 (10克)辅料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黄(15克)盐 (1克)

厨具;电烤箱

做法;

1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的)

2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状.

3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面

4面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏30分钟;

5冷藏后的面团，分成25克一个。蛋挞模具里，均匀抹上一层黄油

6把25克面团放进去，慢慢按成模具形状。

7尽量超出模具边缘哦，形状越饱满，烤出来就越漂亮。

8按好形状的皮，用叉子叉些小孔，然后压一点重物

9·180度，中层，烤10分钟左右

10烤好以后，在表面筛上一点糖粉，放上蓝莓，就做好了

凤梨酥

主料;酥皮：低粉 (120克)酥皮：奶粉 (47克)酥皮：黄油 (75克)酥皮：蛋液 (34克)酥皮：糖 (27克)酥皮：盐 (四分之一勺)馅：冬瓜肉 (900克)馅：菠萝肉 (450克)馅：糖 (60克)馅：麦芽糖 (60克)

厨具;电烤箱

做法

1冬瓜去皮切片

2小锅中加入适量水，煮熟冬瓜，至冬瓜片变透明关火，冲凉。

3冬瓜剁成蓉，我是用打碎机打的，然后用纱布把水分挤出倒掉。

4菠萝去皮取肉450克，切块

5菠萝肉也打碎或者剁成蓉，用纱布挤出菠萝汁留用

6锅烧热加入菠萝汁、糖60克、麦芽糖60克，小火至融化。

7倒入冬瓜蓉和菠萝蓉，大火翻炒，粘稠转小火，炒至微微上色关火。

8爽变色的凤梨酥馅做好了，凉透备用

9制作凤梨酥皮：黄油软化加糖27克、盐四分之一勺打发，之后加蛋液34克，继续打发成羽毛状

10低粉、奶粉过筛加入，活成酥皮

11慢慢包好入模具，连同模具一起烤，烤箱175度预热后，入中层烤20分钟左右。

可可砂糖饼干

主料;低粉 (95g)可可粉 (5g)黄油 (70g)糖分 (30g)辅料香草精 (1.25ml)盐 (1g)粗砂糖 (适量)

厨具;电烤箱

做法

1低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精

2黄油切小块，放温室软化后放入盆内，用刮刀拌匀

3接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团

4接着慢慢将面团搓成圆柱形长条，用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬

5冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖

6接着切成1cm左右厚的小块，放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点

7放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右

小编还推荐

紫菜肉松蛋卷做法详细分解

儿童蛋糕个性做法大全

宝宝饭后美味点心制作

如果觉得《儿童营养小零食食谱》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！