冬天吃坚果的好处有哪些

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过快的生活节奏、剧烈的运动、过度紧张焦虑都会消耗我们的“生命能量”。下面养生教你冬天吃坚果的好处有哪些?，想要保持能量常驻就来学习养生各种生活习惯和保健小常识。

坚果是一种营养价值极为丰富的干果食品，经常食用对人体有很多好处，尤其是冬季可以将坚果作为补品来滋补身体，下面就一起来看看冬天吃坚果的好处。

()按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的，按大自然的安排，要等到春天才有发芽可能。因此，松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它们营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。

坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。

吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验，三餐之外吃坚果，会让人长胖。没错，这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，当然容易发胖。

不过，如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。

也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。

鼻子是人体的呼吸器官之一，但是，要是不注意保护，呼入了一些有害的气体，一样会出现身体器官的严重病变，在很多时候，我们会出现鼻塞，流鼻涕，嗅觉失常等等，所以，在寒冷的冬季到来的时候，作为重要的人体器官之一?鼻子，一定要好好的保护，才可以避免一些疾病的发生。

冬季保护鼻子从健康饮食开始，我们知道，人体的鼻腔都是和肺气相联系的，恶燥热、恶严寒。因此秋冬季节的饮食宜温宜滋润。如天气寒冷时，应常吃些葱、姜、苏叶、白芷等有宣通肺气作用的药食。从中秋之后直到初春通常气候比较干燥，常吃些梨、藕()、胡萝卜、甘蔗、番茄、香蕉、银耳、萝卜、百合、蜂蜜、核桃、芝麻等有滋阴润燥作用的药食，少吃辛辣刺激与过于燥烈的食物，可以防止因上火对鼻腔造成伤害。

冬季保护鼻子要保持肌肤具有一定的湿润度，自然界有大气候，每个人的鼻腔内都有小气候，调节鼻腔内环境，使之保持温暖湿润。在寒潮、冷空气过境的天气里，尤其要注意鼻部的保暖，同时可适时进行局部加温。如果感到鼻子干燥不舒服，或鼻孔痒不干净时，可用毛巾或棉签蘸温水洗鼻腔，也可以用开水的蒸气嘘一嘘，不能用手指挖，以免损伤鼻黏膜引起炎症;冬天长时间呆在有暖气的居室内易使鼻腔干燥，可向室内洒水或在鼻腔内滴复方薄荷油。

冬季保护鼻子可以给自己的鼻子部位进行合理按摩，按摩鼻部可促进血液循环，有效预防感冒和鼻病，同时使鼻部皮肤滋润光泽，有驻颜养容的作用。先用食指和拇指按揉鼻翼两侧的迎香穴20～30次，然后用摩擦发热的手掌轻轻按摩鼻尖、鼻翼，顺时针、逆时针各10次。

温馨提示：在平时的生活上，我们已经知道了鼻子的重要性，尤其是在冬季的时刻，加强对于鼻子的护理，是可以很好的预防一些感冒，或者是呼吸道疾病的出现的，我们一定要理解这些才对。

完整的坚果含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，而坚果油里面只有必需脂肪酸和维生素E，其他营养素都被挡在油脂之外，因此坚果的好处也会打很大折扣。所以，坚果的营养价值比坚果油好是肯定的。

坚果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而异。

有研究证实，与打碎吃相比，大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。这是因为，大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。

对于那些消化不良的人，或者对于那些贫血缺锌而特别关心矿物质吸收率的人来说，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好;但是对于血糖、血脂比较高的人来说，坚果整粒吃对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升可能更有益处。

坚果每天的适宜食用量是一汤匙(去壳后)，或者一小把。细水长流地吃才能发挥健康效果，一次吃半斤，以后又停很多日子，就难以发挥健康效应。其实所有食品都一样，养成好的习惯，吃到合适的数量，才是有益健康的。吃过量都可能有害。

炒菜也好，凉拌也好，打豆浆也好，很多人都还嫌麻烦。最简单的方法莫过于把坚果装进小碟子，直接放在餐桌上，吃饭的时候当凉菜，配着其他菜和主食一起吃进去，别提多简单了，但是味道很不错!

温馨提示：冬季吃坚果的确是个不错的选择，当然除了吃坚果以外，多吃牛羊肉也可以有效御寒。

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