妈妈的爱心止咳食疗偏方咸金桔
2023-06-08 分类:百科
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下面小编要进行育儿知识大放送,给大家分享妈妈的爱心止咳食疗偏方咸金桔。多多关注育儿频道,让你在育儿方面毫无烦恼可言!
对于咸金桔,可能大部分的80后的妈妈们都不会做,这还是老一辈流传下来具有止咳化痰的小偏方,不会做的妈妈们,今天有福啦,小编跟大家一起分享咸金桔的做法,这是一个能有效的预防家人感冒和止咳的好食疗方子。
咸金桔
特色
咸金桔有止咳化痰的功效,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就可以捞出一颗咸金桔冲水喝,这可算民间的偏方了。
用料
粗盐 250g
金桔 500g
做法
1.金桔洗净,放入淡盐水中,开火烧至水沸腾时关火,捞出滤水。
2.烫过的金桔晾晒3~5天,至彻底干透且表面出现褶皱。
3.晾好的金桔表面用针或是牙签扎一些小眼,用一层盐一层金桔的方法腌入密封罐中,放入阴凉处存放1个月左右即可食用。存放时间越长,金桔的颜色会加深,其食疗作用也会()更好。
小贴士
烫金桔时不要久煮,否则金桔会容易烂。煮金桔这一步可以省略,但晾晒的时间就会延长,最好等金桔彻底晾干至皮起皱再腌制,这样金桔不易发霉,保存的时间更长。
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