少吃一口这种食物可以防止食物中毒 预防食物中毒指南

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在生活饮食当中是可以避免食物中毒的，小编告诉你少吃一口这种食物可以防止食物中毒 预防食物中毒指南

多吃这一口竟然会让身体中毒

1、豆浆

豆浆是我们准备营养早餐的必备品之一，其营养价值也一直受到大众的肯定，可见其是一款性价比非常高的美味。但是，豆浆中毒并不是稀罕的事情了，很多新闻报道出豆浆致中毒的现象，可见豆浆并非是百分之百安全是的食物。

为什么说喝豆浆会中毒呢?我们一起从科学的角度来分析一下。

生豆浆本身是含有毒素的，通常情况下加热煮熟的豆浆是没有毒素的，但是如果误食了未加热至熟的豆浆，人体就会出现中毒现象了。豆浆中毒的事件主要发生在老人和儿童身上居多。因为老人和儿童的身体解毒能力一般较低，易中毒。

那么我们要如何避免豆浆中毒呢?小编建议大家一定要喝百分之百煮熟的豆浆，煮豆浆的时候一定要注意搅拌，不要形成沉淀，以免过低烧糊，导致形成泡沫的时候豆浆还未全熟。一般煮豆浆的时间控制在10-20分钟之内。

2、柠檬籽

不知道大家小时候有没有过这样的疑问：“为什么我们吃水果的时候不吃核呢?”有人说因为核不好吃，其实不然。

不仅仅是因为水果的核不好吃这么简单，还因为其中是含有毒素的。通常我们生活中的水果，如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等，它们的种子和果核是剧毒物，会造成人体的中毒现象，甚至会导致生命危险。

在此小编想要和大家特备强调的是，我们经常喝的柠檬茶，柠檬被切成片之后其种子部位也会被切开，这些种子中都是含有或多或少的毒素的。所以，我们在喝柠檬片的时候要将切碎的种子剔除。

3、苦杏仁

不知道大家还是否记得，《甄嬛传》中安小主自杀的时候就是利用苦杏仁的毒性。我们经常碰到的杏仁主要有2种，甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁通常被中医用来治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等疾病。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，所以我们在吃杏仁的时候一定要避免吃这些有毒的部位。

4、白果

白果，很多人会认为是我们常见的开心果。其实不然，白果中含有多种植物毒素，特别是白果的“芯”。对于白果这类含有毒素较多的食物，小编建议大家还是不要给老人和孩子食用了，轻者呕吐，重者致命。

5、海鲜

由于环境的污染，海水中的毒素也在不断上升中，海鱼生活在有毒的海水中，其自身的毒性也会上升。海鲜中的毒素一般都是重金属较多。如果摄入了这些含有重金属的海鲜，就会出现我们所说的中毒症状，轻则表现为食物中毒，重则可能会有生命危险。

下面我们来看一下现在我国海产品中砷含量的标准：0.1mg/kg，这些毒素进入体内后由于量较少，暂时不会出现不适现象，但是长期以往，累计起来就会导致中毒现象。

我们非常熟悉的河豚就是含有毒素较多的海鲜产品之一。河豚的内脏及血液含有剧毒，若不幸中毒，因立即就医抢救，否则会导致死亡。

食物中毒后吃什么好

一般性食物中毒——甘草绿豆汤

1、生甘草、绿豆各100克，水煎，每日1剂，分2次服，至痊愈。

2、食盐100克，将其炒焦、泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

3、生白萝卜500克，捣汁，每次服100毫升，每日2次。

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