多吃“彩虹食物"、少吃成“精”食品。健康养生这6条饮食铁律, 宜常记于心

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饮食是最大的养生，饮食健康，身体健康就有了根本保障。

一、要吃“彩虹食物”。所谓“彩虹食物”，就是各种颜色的食物都有吃。主要是红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色。

红色食物大多可以为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、维生素，是心脑血管维系生理功能的物质基础，因此是不可或缺的。

橙黄色食物含有胡萝卜素，能抗氧化，有助于预防心血管疾病，保护视力，还能防癌抗癌。

绿色食物以蔬菜居多，含有丰富的膳食纤维，有助于调整脂类代谢，防治动脉粥样硬化。

白色食物大多含有钾、膳食纤维，有助于维持良好的血液环境，减少脂肪附着，防止动脉粥样硬化。

紫黑色食材富含花青素，有助于预防心脑血管疾病，保护肝脏，同时对眼睛和皮肤有很好的保护作用。

二、要吃“白加黑”。白，就是牛奶、豆腐等；黑，就是黑五类，黑豆、黑芝麻等。

三、要多吃神造的食物，少吃人造的食品。什么是神造的？就是大自然赐予的。人造的就是违背自然规律，这种东西大自然本来没有，人硬把它造出来。比如，反式脂肪酸就是典型的人造食品。哪里有反式脂肪呢？酥皮点心，吃着香香的、酥酥的那一层就是反式脂肪。炸鸡腿、炸鸡翅、汉堡包、冰激凌等也都是反式脂肪藏身地。

四、要少吃成“精”的食品。食品成“精”，就不是好东西。比如说糖精，煤焦油提取出来的，现在大家都不吃糖精了。鸡精，袋子上画上一只老母鸡，其实它和鸡毫无关系，就是味精加咸盐。

五、要细嚼慢咽。大脑的饱食中枢需要20分钟的时间兴奋，想减肥的同志可以试着把快食变成慢食，减肥没必要挨饿，细嚼慢咽自然就减肥了。百岁寿星一个共同的饮食习惯都是细嚼慢咽。而如果我们稀里糊涂把食物往嘴里一倒，5分钟就把饭全倒进去，总有一天要出事。所以要放松心情， 浪漫地吃；放缓速度，慢慢地吃。快吃吃出危险，慢吃吃出安全。

六、要少吃一口。不要小看少吃一口。一口是多少？8粒开心果就是一口，10粒花生米就是一口，如果吃北方饺子，半个饺子就是一口。每天增加一口（38.5千卡），一年365口累计下来净增体重1.5公斤。

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