夏季给孕妇消暑的清凉菜肴
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很多人对于怀孕并不太在意,人物怀孕嘛,是再正常不过的事,有什么好准备的。但其实备孕期是很重要,下面小编向大家分享夏季给孕妇消暑的清凉菜肴,不了解的备孕妈妈们赶紧看过来!
俗语说:“孕妇过三伏,腹中揣火炉。”在妊娠期,孕妇由于新陈代谢旺盛,产热本就比常人多,体温约升高0.5℃,因此,夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天,则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么,怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?
推荐食材
盛夏季节多吃紫菜,有消暑热、补养分的作用。紫菜既可做汤,又可凉拌。人们若吃了脂肪性食物后,喝点紫菜汤,会有清香解腻之感。
推荐菜谱
早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议:如果胃口不好,可以少量多餐。
除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。
小贴士:为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
粗粮的营养是很丰富的,准妈妈在孕期可以适当吃一些粗粮哦。今天,小编为大家带来的就是夏天孕妇适合吃的粗粮食谱,快来和小编一起看看夏季粗粮类孕期食谱都有哪些,都是怎样制作的吧。
夏季粗粮类孕期食谱
糯米饭哈密团
原料:糯米100克,赤豆沙50克,白糖20克,红糖25克,果子露20毫升,麻油、桂花、红绿丝少许,水淀粉100克,花生油100毫升(实耗10~15毫升)o
做法
将糯米淘洗干净,沥净水分,放在淘米箩内醒30分钟左右;取锅放清水6毫升烧开,将沥干的糯米下锅炒动几下,盖上锅盖,焖熟后取出放在盆内,用湿毛巾盖好备用。
炒锅置火上,烧热后放入麻油,加入红糖、桂花、清水25毫升烧沸,见糖化后,再放入赤豆沙,炒至呈豆瓣酱形状时取出,放在盘中凉透。糯米饭内加入白糖拌匀,手上沾些水淀粉,做成每块约50克的糯米饼,再在饼内包入豆沙,要包好,无裂缝。
炒锅放入花生油,烧至八成热时,将包好的糯米豆沙团逐个放入,炸呈米黄色,用漏勺捞出,沥净油,装入盘内,撒上红绿丝;炒锅内留少许油,倒入果子露烧开,加清水50毫升、桂花、白糖少许,烧沸后起锅,浇在糯米豆沙团上即可。
玉米牛奶羹
原料:牛奶250毫升,玉米粉100克,白糖150克,鸡蛋2个,食用香精2滴。
做法
将牛奶、白糖加适量清水约150毫升煮沸;将玉米粉用适量清水调稀后,倒入奶锅内,用力搅匀,煮沸后离火。
鸡蛋清用筷子抽打成泡糊状,把刚离火的奶糊冲入,边>中边搅匀,再加上食用香精,调匀后装入碗内,晾凉后即可食用或置冰箱内冷冻后用。
以上就是小编所推荐的夏天粗粮类孕期食谱,准妈妈们想不想吃吃看呢?
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