猪尾煲什么汤
2023-06-08 分类:百科
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【材料】玉米:一个山药:一根猪尾:一条料酒:1勺葱:适量盐:适量
【烹饪过程】
1、猪尾清洗干净,放入锅中,加入适量清水、1勺料酒,煮开除去血沫。
2、将猪尾再次清洗干净,放入砂锅中,放入玉米,加入足量清水。
3、盖上锅盖,大火煮开,转小火煲1个小时。
4、山药去皮,切成小段。
5、放入砂锅中,继续小火再煲15分钟。
6、加入适量盐调味,搅拌均匀即可熄火。
7、盛起,撒上葱花,好好享用吧。
猪尾煲什么汤
食谱原料:
猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许。
制作方法:
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
猪尾煲什么汤
推荐猪尾煲花生汤
材料:猪尾3根,带皮花生米150克,红枣3颗,姜、盐适量
1.准备食材。
2.将锅里加入适量的水并煮沸。
3.为了去掉猪肉的腥味,倒入猪尾焯水。
4.将焯好的猪尾及所有煲汤料洗净备用。
5.将汤锅里加入适量的水并用大火烧沸。
6.水沸后倒入所有煲汤料盖上盖孑,大火煲20分钟后改中火煲2小时。
7.最后在煲好的汤中加入盐进行调味。
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