推荐准妈妈孕期补锌食谱

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怀孕不仅仅只是女人一个人的事，男人们也要莫切关注怀孕知识。小编下面分享的推荐准妈妈孕期补锌食谱，希望能对备孕阶段的朋友们有所帮助。

准妈妈孕期补锌是一件必做事项，孕期补锌对于准妈妈和胎儿都是很重要的。所以，小编就来推荐几款准妈妈补锌的孕期食谱吧。

一、 桂圆猪心

营养分析：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

制作方法：

1。将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；

2。将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；

3。转小火煮，调好味。

二、萝卜煲红蟹

营养分析：萝卜能降气、化痰、行滞；红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品，但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。

制作方法：

1。将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

2。萝卜去皮，切成三角形大块。

3。将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

三、孜然鱿鱼

营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

制作方法：

1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净；

2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干；

3、锅中放油烧热后放入葱末、姜；

4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

正常人每日需从饮食中补充12－16毫克的锌，孕妇每日需要补充20毫克的锌。从怀孕初期开始，胎儿对锌的需要便迅速增加，平时胎盘及胎儿每日需要0。75－1毫克的锌。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势，这一方面是由于血液稀释的缘故，另一方面是由于血清蛋白含量的下降。

锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用，故被誉为“生命的齿轮”。怀孕期间，孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量较多，其中，对锌的需求也在增加，那么，孕妇应怎样适量地补充锌呢？

1。锌的作用：锌是人体必需的微量元素，它直接参与人体的细胞生物代谢。

2。锌的来源：富含锌的食物有香蕉、苹果、植物的种子（麦胚、葵花子、各种坚果等）、卷心菜等。

苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1－2个苹果即可以满足锌的需要量。

3。锌摄入量或准备补充量：正常人每日需从饮食中补充12－16毫克的锌，孕妇每日需要补锌20毫克。

4。锌摄入不足的危害如不能摄入足够的锌，可导致胎儿脑细胞分化异常，脑细胞总数减少；新生儿出生体重低下，甚至出现发育畸形。同时，血锌水平还可影响大孕妇子宫的收缩。血锌水平正常，子宫收缩有力；反之，子宫收缩无力。因此，应注意锌的补充，以保证胎儿的正常发育，孕妇的顺利分娩。

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