孕妈妈合理饮食让自己不发胖

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春夏秋天的一年四季，每天都会有不断的新生命出现，然而怀孕事件很神圣的事情。今天小编给大家推荐个孕妈妈合理饮食让自己不发胖，精心挑选的备孕知识希望大家喜欢！

大多数准妈妈孕期营养的重点应该是控制，而不是添加。因为，现在的人都很在意，往往是营养补充得太多，不光满足了胎儿的需要，还让自己有了肥胖的隐患。怎样才能保持营养的均衡，又不让自己的体重超标呢?这里有四条简单又好记的饮食规则，让你轻松做好自己的营养师。

很多准妈妈都会为孕期不断上涨的体重而发愁，不吃或少吃，担心会影响胎儿。营养均衡而又适量，实在是很难把握。Parents 特别推荐对准妈妈健康非常有益的四多四少饮食原则，帮你轻松过孕期。

规则一：尽量吃新鲜的水果，少喝果汁

新鲜的水果富含维生素、矿物质、膳食纤维(果胶)等，能够帮助人体补充水分、增加营养、预防便秘，是准妈妈饮食中必不可少的一部分。

果汁中保留有水果中的一部分营养成分，口感也不错。与碳酸饮料相比，果汁的确要更健康。但果汁不能完全代替水果。即便是鲜榨的果汁，从营养上来说都无法和新鲜的水果相媲美。

1. 维生素被破坏。水果在榨成果汁的过程中，水果中所含的丰富的维生素与空气接触，会被氧化破坏掉。

2. 纤维素损失。水果榨成汁后，含有膳食纤维(果胶)的果肉部分被过滤掉。因此，果汁里基本不含纤维成分。预防便秘的功效也就大打折扣了。

3. 糖分比例相对增加。在有用的营养成分被损失的同时，水果中含有的糖分却被比较好地保留了下来。而且去除了果肉以后，果汁就像浓缩了水果。因此，与水果相比，果汁的糖分会相对较高。而这一点对准妈妈的健康却是不利的。

4. 成品果汁中有可能会增加很多添加物。如果购买的是成品果汁，除了以上几条与水果的差距外，为了保证果汁的口感和不变质，厂家有可能还会使用甜味剂、防腐剂等。这些都会增加准妈妈身体的负担。而如果成品果汁在制作过程当中采用加热灭菌的方法，水果当中的营养成分会遭到更严重的破坏。

因此，无论如何，如果你有条件吃新鲜的水果，就不要选择果汁。

规则二：尽量喝脱脂奶，少喝全脂牛奶

食物补钙，一般我们都会首选喝牛奶。但对于一些体重超重，或是有超重危险的准妈妈来说，在选择牛奶时也应该有所取舍，最好选择脱脂奶。尤其是那些平时喜欢吃肉，又很少运动的准妈妈，更应该注意控制自己对脂肪的摄入。

* 什么是脱脂奶呢?所谓脱脂奶，就是经过加工去除了大部分脂肪成分的牛奶。市场上目前销售的全脂奶产品脂肪含量通常会在3.0%左右，而脱脂奶的脂肪含量一般只有0.5%左右。

规则三：多喝清汤，少喝浓汤

在日常餐桌上，汤因为营养而又容易消化，为很多准妈妈所喜欢。尤其是一些南方的准妈妈，汤更是必不可少的营养食品。不过，虽然汤有诸多好处，却也是非常讲究食用方法的。如果汤选得不对，或者喝汤的方法掌握的不好，汤不但不能给准妈妈补充营养，相反还会成为阻碍身体健康的隐患。

1.少喝膏粱厚味的浓汤。所谓膏梁厚味，就是浓厚肥腻的意思。这里的浓汤指的就是用高脂肪、高热量的原料，如老母鸡、肥鸭等炖出来的汤。在炖汤的过程中原料中所含的油脂都会慢慢地渗透到汤里。炖出来的汤脂肪含量就会很高。准妈妈经常喝这样的汤汁，不但对健康无益，反而有害。造成脂肪在体内的堆积，久而久之体重就会超标。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等低脂汤料炖出来的清汤，营养会更丰富一些，更适合准妈妈。

2.喝汤的最佳时间是饭前，而不是饭后。尤其是胃口不太好的准妈妈，更应该在饭前喝汤。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，有利于刺激食欲及食物稀释和搅拌，能够促进消化、吸收。而饭后喝汤，会稀释胃液，影响食物的消化和吸收。

规则四：多吃含糖量低的水果，少吃饼干蛋糕

孕期激素的变化，会对准妈妈体内的胰岛素的分泌产生抑制作用，使准妈妈控制血糖的能力降低，容易发生糖耐量异常。因此，在选择零食的时候，应该首选那些含糖量低，且含有构造复杂糖类的碳水化合物或水果，因为构造简单的糖容易使血糖上升，应该尽量避免。

* 哪些食物含糖量低，而又不容易使血糖上升得太快?水果中有木瓜、猕猴桃、苹果、樱桃、哈密瓜、桃子等。主食中的高纤维、全谷类食物，例如全麦面包、麦片等。应该尽量避免的有葡萄、西瓜、加入等量糖和奶油的糕点、饼干等。

不可迷信的高钙

案例：金小姐，30岁，孕妈妈，“老妈说，女人年纪大了很容易缺钙，不仅生出的宝宝个子不高，还很容易落下腿抽筋的毛病。”

专家分析：孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般来说，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

适可而止的高蛋白

案例：吴小姐，28岁，孕妈妈，“听同事讲，怀孕的时候如果缺乏蛋白质，小宝宝出生后会奶水不足， 我就买了很多蛋白粉来吃，补了一段时间，经常觉得头晕。”

专家分析：医学研究表明，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90~100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。

偏爱酸食的误区

案例：耿小姐，25岁，孕妈妈“妊娠期老是恶心，不想吃饭，婆婆就给我做许多酸的菜来吃，酸男辣女嘛，要想生儿子就得多吃酸。”

专家分析：德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其他酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约两周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。

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