准妈妈每天健康吃鸡蛋的方法

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无论是备孕期还是怀孕期，与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的准妈妈每天健康吃鸡蛋的方法是小编精心挑选的内容，赶紧收藏起来哦！

鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。

食用鸡蛋误区

我先给准妈妈说下吃鸡蛋的误区，有的准妈妈说常吃鸡蛋导致胆固醇偏高，其实这种说法不是很正确。因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。

而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。

还有的准妈妈说生鸡蛋更有营养，这样是不科学的。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛 等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”，就更不卫生了。

最营养的食用方法

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。

但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

细说准妈妈的各色茶

准妈妈在孕期或哺乳期适当饮些清淡的茶叶是有益无害的。茶中的营养对于准妈妈还是有一定补益作用的，只是准妈妈千万要注意饮用的量和饮用的方法。茶虽然是对人体健康有益的饮料，但是准妈妈和一般人在一些方面是不一样的，准妈妈顾及的是两个人的安全。茶中的营养不仅要有益于准妈妈们，还要有利于腹中的宝宝，过犹不及，准妈妈饮茶不仅要适量，还要根据个人的身体状况和体质对茶叶有所选择。

大麦茶

大麦茶甘美清香，营养丰富，风味独特，是一种传统的清凉饮料，具有强健脾胃帮助消化的作用，同时能够起到清热止渴、去除口中腥膻味道、去除体内油腻感觉、滋润皮肤、增加头发黑色素等诸多功效。

茶人寄语：虽然大麦茶对普通人体有这么多好处，但是对于准妈妈，上面的种种优点就会黯然失色，因为大麦茶有回乳的作用，准妈妈经常喝大麦茶，等宝宝出生后，就有可能造成乳汁跟不上宝宝的成长，必须过早地实施人工喂养。准妈妈应该慎用大麦茶。

花果茶

花果茶又称果粒茶，天然花果茶所含的维生素c是柠檬的60倍，入胃有清凉解毒、镇痛消肿、防止由于肠胃炎导致的下痢、治疗口舌生疮等功效。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要组成元素。在冲泡后仍能保持花果的原风味，非常浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓紧张情绪，另外还有美容养颜的效果。

茶人寄语：花果茶经常拿来代替白开水饮用，但准妈妈饮用花果茶的时候应慎重选择种类，有一些种类并不适合准妈妈饮用，饮用之前应先咨询医生。

水果茶

各种果茶是由各色水果调制而成，具有开胃润肺，生津止渴的功效，香蕉茶还有利尿、消肿，润肠通便的作用。

茶人寄语：值得提出的一点是水果茶中，山楂茶是带有酸性的，比较适合孕期准妈妈嗜酸的味觉，但是准妈妈要注意山楂果及其制品对子宫有收缩作用，如果大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产，准妈妈在选择果茶时最好不要喝山楂茶为妙。

乌龙茶

乌龙茶比较名贵的茶种有武夷岩茶、铁观音茶、台湾乌龙茶、凤凰单从茶等。能够提神醒脑，缓解疲劳。很多乌龙茶还和人参等上等材料，如西洋参，加工成极富营养的人参乌龙茶。

茶人寄语：乌龙茶虽然营养价值很高，但是乌龙茶中含有咖啡碱，准妈妈应注意适量饮用，不要饮用很浓的茶水，淡淡的茶香更容易引起准妈妈的兴致。另外，准妈妈最好不要天天饮用，每周饮用一次最好。

柚子茶

柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食，化解痰多咳嗽的疾病，能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞，使气滞畅通。还能辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。

茶人寄语：很多人喜欢把蜂蜜加到柚子茶中，诚然，这样对普通人的健康会起到极大的帮助作用，但是准妈妈最好不要放太多的蜂蜜，本来准妈妈的血糖就容易偏高，大量饮用蜂蜜会导致血糖升高，所以准妈妈最好喝一些清淡的柚子茶。

洛神茶

洛神茶能够清肝除烦降火气，且有消除疲劳、提振精神，对眼睛还能起到补益的作用。能够预防虚火上升、血压偏高、孕期全身倦怠等。饮后可降火、提神解劳，还有利尿消肿的作用。

茶人寄语：洛神茶是性比较凉的茶，在孕期尤其是在孕后期，准妈妈最好不要饮用，孕前中期可以适量饮用。

普洱茶

普洱茶是我国传统的饮品，分生熟两种，新生茶性寒，生茶经过长期陈放后才会逐渐转温，熟茶因与生茶加工工艺不同而呈温性。普洱茶除具有生津止渴、提神等作用外，还有特殊的药理作用，能润肠通便去火，同时保护牙齿，还有减肥美容的功效。

茶人寄语：相对普洱生茶而言，因其陈放的时间及陈放环境的不同影响，会导致后期转化的程度不好辨别，咖啡碱含量相对熟茶要高。而熟茶性质温和，咖啡碱含量相对要低，由于咖啡碱的作用会使准妈妈的心肾负担过重，心跳和排尿加快，要特别注意饮用的量和饮用时的浓度。因为准妈妈吸收咖啡碱的同时，胎宝宝也随之被动吸收，由于胎宝宝对咖啡碱的代谢速度要比大人要慢得多，其作用时间也相对更长，对胎宝宝的生长发育很不利。

奶茶

奶茶有成品的奶茶，还有自制的奶茶。奶茶本身具有去油腻、助消化、提高孕期准妈妈的精神，帮助清理孕期思路，使准妈妈的思维不致变得很慢，有通尿化除体内毒素，消除疲劳、治疗孕期肠胃炎等功效。自制的奶茶还可以放入坚果、香蕉等有利于准妈妈身体营养的物质。

茶人寄语：准妈妈可以适量喝一些奶茶，每天不能超过一杯，奶茶的含糖量其实是比较高的，经常喝会造成血糖偏高，同时奶茶中还含有奶精、色素、果粉等对身体有害物质，这些物质都有可能通过胎盘影响宝宝。建议准妈妈以鲜奶代替奶茶，这样就会更加有利于胎宝宝的健康。

准妈妈的红茶与绿茶

各种茶所含成分不同，绿茶所含各种维生素、氨基酸、蛋白质较红茶高，其中尤以维生素c的含量最为丰富。红茶的热性比绿茶强，可适当补充身体热量，温胃散寒，提神暖身。准妈妈们可根据自己不同体质酌情适量饮用。

准妈妈如果喝茶太多、太浓，对宝宝生长发育是不利的。茶叶中含有茶多酚，茶多酚很容易与食物中的铁发生化合反应，不利于人体对铁的吸收。准妈妈如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠缺铁性贫血的可能，从而导致宝宝也可能出现先天性缺铁性贫血。

准妈妈在饭后1小时后再饮用淡绿茶，就可以解决这个矛盾了。没有饮茶习惯的准妈妈最好用点富含维生素c的饮料，维生素c能帮助铁的吸收，还能增强机体抗病能力。

准妈妈的枣茶与姜茶

枣茶和姜茶是两种自制的茶。姜茶有驱寒的作用，准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药，可以在医生的指导下用姜茶来进行调理，但是平时体质生热的准妈妈最好不要喝，因为姜茶属于温性;体质生寒的准妈妈也不建议经常喝，姜茶能促进血液循环，可以隔一段时间来喝上一杯(最好不是在晚上饮用姜茶)，来驱散身体中的寒气。

红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素c，它可增强准妈妈的免疫力，还可促进准妈妈对铁质的吸收。枣茶是一种用大枣做的茶，枣有补血益气的作用，准妈妈如果有贫血的现象，可以在医生的建议下适量喝一些枣茶来缓解准妈妈贫血的症状。平时还可以适量饮用一些枣茶，每天不要多于一杯。这样还可以补充准妈妈叶酸的缺乏，增进胎宝宝大脑的发育。

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