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高血压患者应怎么饮食

2023-06-09 分类:百科

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高血压是以体循环动脉压增高为首要体现的临床综合征,也是很常见的心血管疾病。接下来,小编要向大家分享高血压患者应怎么饮食。

1高血压患者应怎么饮食

高血压饮食要注意清淡饮食,遵从高血压患者的饮食规律,即低盐、低脂饮食,戒烟限酒。但是清淡饮食不等于素食,高血压患者饮食要均衡,高血压吃什么好?全球医院网专家介绍下高血压饮食养生之道。高血压吃什么好?

1、适量摄取脂肪、油脂高血压如何摄取脂肪、油脂?专家表示,高血压患者不能光吃素,也应摄入脂肪、油脂,保证身体所需的基本能量,但每天要限量,每日摄取25克左右即可。

2、动物蛋白不可替代人体所需氨基酸有些要通过动物蛋白来摄取,这也是植物蛋白不可替代的,因此高血压患者也要适当补充动物蛋白,吃些鱼、虾、肉、禽、蛋类。尤其鱼类富含优质蛋白,脂肪含量少,可以多吃些。其中,畜肉类每日的摄取量为70克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为40克。

3、蔬菜、水果有益身心健康果蔬是维生素的重要来源,而丰富的维生素对于维护心血管系统的正常功能有好处,因此高血压患者应适当吃些,建议每日摄取新鲜蔬菜450克,新鲜水果160克。

4、适当吃些奶类、豆类及豆制品奶类及其制品、豆类及豆制品,这是植物蛋白的重要来源,高血压患者应适当吃些,因为豆制品可以有效预防高血压患者出现卒中问题。其中,每日应摄取100克脱脂奶、酸奶。

5、谷物类是高血压患者的重要饮食因为谷物食品可以降低高血压患者出现心脏病的风险。米饭、馒头、玉米等都是常见的谷物食品。但是高血压患者摄入谷物食品应限量,每天应摄入约400克左右。总之,高血压患者的健康饮食关键在于平衡,因此不要盲目素食,应该注意营养均衡的情况下,又保证合理降血压。

高血压患者要放宽心境,以乐观、积极的态度对待生活,对待疾病。此外,平时多参加一些社交活动及适量的体育运动,也有助于改善心情,控制病情。病人家属也应多疏导、鼓励、安慰并理解患者,帮助其树立战胜疾病的信心。再有,患者还可参加一些高血压专题讲座,了解高血压及其并发症的基本知识和应对措施,纠正错误认识及不良行为。当患者出现焦虑、抑郁等情绪难以排解时,应及时到正规的医院诊断检查,避免加重病情。

2动物蛋白防糖尿病肾病

食物蛋白按其不同来源可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。植物蛋白主要来源于谷类、根茎类、干果、坚果等,动物蛋白主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶等。

值得一提的是,植物蛋白中,非必需氨基酸的含量高,生物利用率小,摄入过多会加重肾脏负担,对防治早期糖尿病肾病不利。而动物蛋白必需氨基酸的含量高,利用率高,营养价值也好,尤其是动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类,其中的蛋白质营养价值较好,有利于保护肾脏。因此,对早期糖尿病肾病的防治,除控制糖代谢紊乱外,选用优质蛋白质饮食也是必不可少的措施。

某医院内分泌科主任提醒,除了合理的饮食调节和食物选择,通过药物控制血糖仍是预防和减少早期糖尿病肾病的关键。这是因为临床糖尿病肾病一经确诊,已不可逆,即使血糖在正常范围也不能阻止肾功能不全的进展,因此,要在肾病早期将血糖控制在理想范围内。

在有经验的医师指导下,根据糖尿病的类型和病情来选择胰岛素和口服降糖药,尽可能使血糖降至接近正常,糖化血红蛋白达标。在糖尿病肾病的早期,严格控制糖尿病常可使尿蛋白排出量减少。临床糖尿病肾病患者和已发生肾功能衰竭的病人应选用胰岛素治疗。但由于肾功能衰竭的肾脏降解胰岛素的能力减低以及患者进食量不足,病人对胰岛素的需要量往往减少,容易发生低血糖,也有的病人可能由于周围胰岛素受体敏感性降低需要较大剂量,因此胰岛素的剂量必须按个体情况调节。

3多食优蛋白可防高血压

近年来,国内外学者对蛋白质的摄入与高血压的关系进行了深入的研究,结果表明,多摄入优质蛋白质高血压的发病率下降,即使高钠饮食,只要摄入高质量动物蛋白,血压也不升高。日本近年来脑血管病死亡率明显下降,据认为这与日本人膳食中肉、蛋、奶等动物蛋白增高有关。一些沿海地区渔民长期海上作业,精神高度紧张,睡眠时间少,吸烟饮酒普遍量大,盐的摄入量也高,虽然存在许多高血压的危险因素,可是渔民的高血压患病率都比较低,冠心病和脑血管病的发病率也较低,专家们认为与膳食中蛋白质摄入多以及不饱和脂肪酸高有关。

优质动物蛋白质预防高血压的机理,可能是通过促进钠的排泄,保护血管壁,或通过氨基酸参予血压的调节(如影响神经递质或交感神经兴奋性)而发挥作用。因此,在日常生活中一味强调素食来预防高血压是不可取的。我们在饮食中应适当地选择动物蛋白,如鸡、鸭、鱼、牛奶等,尤其是优质鱼是不可少的。

蛋白质对预防高血压有一定作用,但是从蛋白质的代谢来看,作为升压因子的可能性并不能完全排除,因为在蛋白质的分解过程中,可以产生一些具有升压作用的胺类,如酶胺色胺、苯乙胺等,这些物质在肾功能正常时能进一步氧化成醛,由肾脏排出体外。但若肾功能不全或肾脏缺氧时,可导致胺的蓄积,完全有可能显示升压作用。另外,人体的三大营养要素,蛋白质、脂肪和糖在体内是可以相互转化的,蛋白质摄入过多,热量过高,久而久之,也可造成肥胖、血管硬化,也会造成血压升高,因此,人们应适当摄取蛋白质。

4长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降

导致不孕

近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望藉此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。

专家指出,假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

提醒:科学家对素食者提出了一些有关增强膳食营养结构的建议……

不利于降压

常听一些身患高血压病的朋友说:“我可不敢吃肉,否则血压更高了。”生活中,她们严格素食,拒绝任何荤腥。其实,这样不仅不利于健康,也不利于高血压的控制。空军总医院神经内科专家、留日博士宋东林主任说,吃肉类和蛋类,可以增加血管的营养,保持血管良好的弹性。严格素食,一点肉都不吃,拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入,其结果是血管弹性变差。他经常劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者:“血液中的血脂如果偏高,是可以用药物驱除的,假如血管弹性变差,就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”

当然,并不是非得去吃大鱼大肉,蛋类、奶类、酸奶、奶酪、黄油(奶油)等奶制品都是很好的选择,而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品,完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪,完善人体的营养成分。

引起胆结石

长期吃素增加患胆结石的风险,尤其是老年人,研究证明,老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。

5高血压疾病患者少吃动物脂肪

春天是万物的开始,给人新的希望。但是同时在寒冬中隐藏的疾病也会在这时候发病,给人带来痛苦。高血压专题为你详细介绍如下知识:高血压饮食,祝您早日治疗康复。

高血压疾病患者的饮食注意事项有:

1、血压饮食少吃甜食

甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。

2、血压饮食少吃动物脂肪

动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

3、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

4、高血压饮食宜食钙食物

高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

以上就是高血压专家介绍的关于高血压患者预防的知识,祝你早日康复。

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