开胃儿童营养食谱指南 儿童开胃营养食谱怎么做

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孩子不爱吃饭，爸妈可伤脑筋了，这可如何是好，小编告诉你开胃儿童营养食谱指南 儿童开胃营养食谱怎么做

1开胃儿童营养食谱指南——胡萝卜泥青菜肉末菜粥

食谱原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。

制作方法：

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

健康提示：

1、胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

2、青菜含有维生素c、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

2开胃儿童营养食谱指南——鸡蛋胡萝卜配米饭

食谱原料：鸡蛋，培根肉，米饭，火腿片、冬菇、胡萝卜，油、盐、胡椒粉适量。

制作方法：

1、鸡蛋打散,加入少量的盐、胡椒粉调味，煎成薄薄的蛋皮，切丝备用;

2、加热油锅，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，调味;米饭煮好装入便当盒;

3、蛋皮铺在米饭上，把切好形状的火腿片、冬菇、胡萝卜等拼成卡通形象。

健康提示：

1.鸡蛋中富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、dha和卵磷脂等人体所需的营养物质，对神经系统和身体发育有很大的作用，常吃鸡蛋可以健脑益智，有效改善各个年龄组的记忆力。

2.萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。

3开胃儿童营养食谱指南——牛奶小米粥

食谱原料：小米59克，牛奶1袋，白糖适量。

制作方法：

1、小米淘洗干净。

2、锅置火上，放入适量清水烧开，放入小米，先用旺火煮至小米粒涨开，倒入牛奶继续煮。

3、再次煮沸后，转用文火熬煮，并不停地搅拌，加白糖，一直煮到米粒烂熟即可。

健康提示：

1、牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺，另一种是对生理功能具有调节作用的肽类。

2、在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

4开胃儿童营养食谱指南——豆渣炒蛋

用料：新鲜豆渣、红椒、小葱、鸡蛋

调料：食用油、盐

做法：

1.黄豆隔一夜泡好打浆，倒出豆浆，留下豆渣。

2.鸡蛋两个加少许盐，打散。红椒切细粒，葱切末。

3.鸡蛋下锅成形后划散。

4.再倒入豆渣翻炒，炒至豆渣呈金黄色，加入红椒粒翻炒1分钟，最后撒上葱末拌匀，盐调好味即可。

开胃儿童营养食谱指南——尖椒西芹爆黄喉

原料：黄喉、红绿辣椒、西芹

调料: 葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。

做法：

1.黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。

2.锅中坐水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。

3.锅中放油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。

4.放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最后放入西芹块快速炒匀即可，出锅前烹入香醋装盘

5开胃儿童营养食谱指南——蛋黄菠菜土豆泥

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

开胃儿童营养食谱指南——牛奶蛋花麦片粥

原料：牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法：1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

2、加入麦片搅动至变稠。

3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

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