风干咸带鱼怎么做好吃

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材料工具

带鱼500克，粗盐100克，清水500ml，盆一只，锅一口

方法步骤

1.

带鱼放入有粗盐的盆中，抹均匀，腌一个晚上。

2.

接着把腌好的带鱼用清水冲洗一下，挂起来风干。

3.

然后将风干的带鱼用刀切成块状，上锅蒸熟即可食用。

风干咸带鱼怎么做好吃

1、食材：风干咸带鱼一份、香菜适量。

2、制作步骤

3、备咸带鱼一份。

4、煎锅加入适量油。

5、转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。

6、再转大火煎至双面干香。

7、再转小火煎至出味熟透。

8、再将炸好的带鱼出锅沥油。

9、烤盘铺上香菜。

10、将炸好的带鱼铺在香菜上面。

11、烤箱调温150度，调时45分钟烤制即可。

12、一份干香的咸带鱼完成。

风干咸带鱼怎么做好吃

1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。

2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。

3、把泡好的带鱼，用刀切开。

4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。

5、把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。

6、继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。

7、翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。

8、继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃了。

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