炸带鱼为什么要裹面粉?带鱼怎么炸好吃?(2)

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带鱼怎么炸好吃?

1、将买回来的带鱼清洗干净，因为它本身里面的脏东西也不是太多，清洗起来非常方便。

2、再将带鱼切成大小一样的块儿，然后再加入一些生抽盐和料酒等腌制一个小时左右。

3、带鱼均匀的裹上淀粉，锅里面放入油，等到油温开始热的时候，把裹好的带鱼放到锅里面开炸至金黄色就可以捞出来了。

结合上边几段内容我们可以看出，带鱼的食用方式是比较简单的，炸带鱼吃起来非常香嫩，我们习惯炸带鱼的时候裹些面粉，这样做是有一定道理的，不过这并不是必须的步骤，最重要的是根据自己的喜好来决定，想吃带鱼的话就可以根据上边的步骤来做着吃。

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