哮喘要怎么进行饮食调理
TIPS：本文共有 3706 个字，阅读大概需要 8 分钟。
由于哮喘是一种气道变应性的炎症，以气道高反应为特点，这种炎症与细菌性炎症截然不同，哮喘患者平时要注意饮食调理，这对于哮喘的发作也有防治作用。
1哮喘要怎么进行饮食调理
哮喘患者的饮食原则：
1、刺激性食物：对于一些哮喘患者来说，还是尽量少吃辣味和辛味等刺激性的食物，减少哮喘的发生。
2、含添加剂的快餐食品：减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等，这类食品引起哮喘的发病不在少数。
3、对花粉过敏哮喘患者：要慎吃水果，因为水果和花粉有一些相对应的联系，比如对对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要积极到医院检查过敏源，确保饮食的安全，而且最好去医院做过敏源的检查，针对过敏源做相应的预防。
4、哮喘患者可以喝豆浆：因为豆浆中含有谷氨酸和天门冬氨酸，这两种物质可以防止收缩，对预防哮喘的发作有很好作用。
5、哮喘患者要及时补充水分：平时要有意识的多喝水，无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水，水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。
6、平时要多吃一些有助于自己心情好的食物，以帮助病情恢复：比如香蕉、全麦面包、南瓜、菠菜等都是不错的选择。
7、哮喘患者要注意食补和食疗：这也是有助于病情恢复的一个很重要的方面，有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食物，比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等；还可以进行一些中医的食疗，比如：杏仁、麻黄各 9克，豆腐 100克，加水共煮 1小时，去药渣，吃豆腐饮汤。也可将杏仁捣碎，与等量冰糖混匀，每日早晚各服 9克，连服 10天为一疗程；用冬虫夏草4个，鸭子半只切块，放入炖盅内，加水适量，隔水炖 1小时，调味吃肉喝汤等等。
饮食偏方：
1、核桃对支气管哮喘有较好的疗效：可取核桃仁，杏仁，蜂蜜，将这3种物质，混在一起蒸熟加生姜汁，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服 5～7次；或取核桃，生姜，猪肺，洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。每日3次，在1～2日内服完。这样的食疗方适用于，哮喘病日久不愈，反复发作的肾虚患者。
2、胎盘地龙粉：将干胎盘和干地龙共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。
3、豆腐、麦芽糖、生萝卜汁：混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方，对肺热型的哮喘病十分有效。
4、杏仁、麻黄、豆腐汤：混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方，对支气管哮喘患者也很有效。
5、鲜嫩丝瓜：水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为，取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。
药剂师温馨提示有哮喘病史的中老年人应尽量查出可能引起哮喘的致敏原因，尤其在秋天更要尽量避免与致敏物质接触，如尘螨、霉菌和花粉、烟雾或化学气味（清新剂、蚊香或杀虫剂、装修材料气味等）。若已知过敏原因，则更应杜绝接触。注意不要养狗猫等宠物、不要用地毯、不要使用容易积尘的呢绒制品，注意室内空气流通。
2哮喘的饮食调理方法
哮喘是常见的呼吸道疾病，引起哮喘有两大主要的因素，一个是内在体质的问题，还有一个是外部环境的影响。内在的体质主要是遗传，呼吸道敏感，还有就是种族等因素导致;而外部环境这是职业性敏感物、过敏原、细菌、饮食等因素导致。
中医养生理论体系中，中医认为哮喘跟肺、脾、肾等脏腑有关的，所以在治疗哮喘的过程中，可以采用润燥、化痰、润肺的方式为主。患有哮喘的人平时饮食要注意食用一些比较清淡又有营养的食物，比如多吃蔬菜水果，少吃辛辣的食物。
现在患有哮喘病的人越来越多，所以我们平时就要做好防范的工作，要养成健身和均衡的饮食习惯，良好的饮食习惯是有助改善哮喘。有专家证实，多吃含有维生素C的新鲜蔬菜水果是可以改善哮喘的症状的。因此，对于哪些哮喘的患者来说，平时一定要注意饮食，新鲜的蔬菜水果是少不了。
对于哮喘病症，中医推荐一款平喘的药膳——百合炖乌鸡。百合炖乌鸡对干咳、咽喉燥痛具有缓解的作用，同时还具有清热解毒、平喘消痰的功效。
百合炖乌鸡的做法：
材料：乌鸡半只、排骨100g、百合38g、灵芝10g、金银花30g、杭菊18g、姜数片、盐、绍酒
做法：1、先将乌鸡、排骨洗干净，将洗干净的乌鸡切小块备用;洗好的排骨放入锅中用开水涝一下，捞出洗干净，然后再放入锅中，加入2000毫升左右的水，放入灵芝、金银花、杭菊，姜片用大火煮开，然后小火炖一个小时左右，最后沥出渣，汤汁备用。
2、在汤汁中加入绍酒和乌鸡、百合，然后放入蒸锅，用小火炖2小时左右，取出后放点盐调味即可。
3哮喘患者饮食的调理方法
1、饮食的种类多种多样，所含营养成分各不相同，只有做到各种食物的合理搭配，才能使人体得到各种营养，满足机体生理活动的需要。因此，饮食要全面,营养要充足，此乃保证人体生长发育和健康长寿的必要条件。哮喘患者的饮食应注意以下几个方面。
(1) 供给充足的蛋白质和铁。
(2) 多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐豆浆等。
(3) 多吃新鲜菜和水果。新鲜蔬菜，不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺 。
(4) 忌食海腥肥腻之品，如鱼虾、肥肉等，以免助湿生痰。
(5) 产气食物，如韭菜、地瓜等，对肺气宣降不利，应少食或不食。
(6) 饮食宜清淡，忌食刺激性食物。
2、自然界四时气候的变化，对人体有很大影响，故自古以来，我国传统的养生法中即有"四时调摄"之说。哮喘患者的饮食也应根据四时调摄。
(1) 春季，万物萌生,阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，此时，可以食用葱、荽、豉、枣、芪等扶助阳气。
(2) 夏季，宜少食辛甘燥烈食品，以免过分伤阴，多食甘酸清润之品，例如绿豆、青菜、乌梅、西瓜等。
(3) 秋季，天气转凉，气候多燥，在饮食上要注意少用辛燥食品，如辣椒、生葱等，宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。老年人可采取晨起食粥法，以益胃生津。
(4) 冬季，气候寒冷，故宜保阴潜阳，宜食谷、羊、鳖、龟、木耳等食品，注意食热饮食，以护阳气。
4哮喘饮食注意事项
如果病人经多次体验确实对某种食物过敏，就应尽量避免食用。麦类、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力、鲜海 鱼、虾、蟹等都可以引起哮喘，食用时应加以注意:
纠正营养不良：哮喘作为一种反复发作的疾病，每次发作时，由于呼吸困难，导致缺氧，可对机体各系统及其物质代谢发生一系列的影响。特别是胃肠蠕动减慢，消化吸收功能减弱，引起病人食欲不振，进食量减少，进一步导致营养不良。哮喘所导致的营养不良，小儿患者比成人表现得更为明显。因此，在积极控制哮喘的同时，要注意供给哮喘病人以优质蛋白质、多种维生素及较高碳水化合物饮食但是脂肪的供应量应加以控制。
对于肥胖病人，脂肪供给量宜低，以达到祛痰湿与适当的目的。
在哮喘发作期可予软饭或半流质饮食，这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。
避免食用产气食物，如瓜类、豆类、面食或甜点。
注意补充水分：在哮喘发作时，特别是严重发作时，因为张口呼吸，出汗多、饮食少，常使病人失水，并使痰液粘稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄入量，对于纠正或防止失水，具有十分重要的意义，要鼓励轻症病人多馀水；危重病人不能进食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液、促使粘稠痰液的排出。
对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用。这就是中医所说的“忌口”。所谓“忌口”就是忌“发物”。“发物”一般是指食后能引起旧病复发或新病加重的食物。“发物”包括的范围很广，而对于不同的哮喘病人来说则又是因人而异的。所以哮喘病人应根据自己的实际情况，合理地“忌口”，这样既可以避免由饮食不慎而导致哮喘发作，又可以防止因过于讲究“忌口”而影响机体对多种营养物质的吸收。
不吃冷饮及人工配制的含气饮料。在炎热的夏季，雪糕、冰砖、冰棍等冷饮及各种人工配制的含气饮料颇受人们的喜爱，尤其是少儿更是如此。但对于哮喘病人来说吃冷饮是不利于身体健康的，对于哮喘病儿来说要想控制其不吃冷饮是颇为困难的，但作为家长仍应晓之以理，坚决劝阻其不要吃冷饮为好。
忌抽烟、喝酒，也应注意避免被动吸烟，不食用产气及辛辣刺激性食物。
5小儿哮喘饮食注意事项
一、饮食注意事项
1、饮食不宜过度，要清淡，不宜进食肥腻之物。
2、可选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物
3、多吃含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等。
4、平时多吃补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等。
5、要禁食海腥发物，如海虾、蟹、鱼等。
6、不要吃过甜、辛辣食物和冷饮。
7、若发现某些食物食后能发生哮喘，当禁忌食入。
二、药膳
1、寒性哮喘
病因：外感寒邪，内闭于肺。
症状：咳痰清稀色白，呈粘沫状，形寒无汗，四肢不温，苔薄白，脉象浮沿。
用温散肺寒，化痰定喘之药膳：
襄荷紫苏橘皮汤：袭荷15克、橘皮、紫苏各10克，煎汤服：本药膳功能祛痰止咳，平喘散寒。适用于外感风寒所引起的咳吸气喘。
如果觉得《哮喘要怎么进行饮食调理》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！