哪些药膳可辅助治疗青光眼
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青光眼是一种常见的眼科疾病。那么你知道日常生活中，哪些药膳可辅助治疗青光眼呢？
1哪些药膳可辅助治疗青光眼
青光眼是一种表现为眼内压增高、视神经和视功能损害的眼病，患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗：
菊花脑粥菊花脑（为菊科草本野菊花的近缘种）100克，大米50克。加水适量常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，适用于因肝火上扰而致眼压升高者。
二子明目粥决明子、车前子各15克，大米100克。前2味水煎取汁，去渣入大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目、润肠通便功能，适用于眼压高、大便干者。
金针赤豆汤金针菜30克，赤小豆30克，蜂蜜3匙。将金针菜与赤小豆两味加水煮，待赤小豆烂后加入蜂蜜。当点心，每日服1次。本方具有利水除湿的作用，宜长期服用，可降低眼内压。
天麻焖鸡块母鸡1只，天麻15克，水发冬菇50克。天麻洗净切成片，放碗内上屉蒸熟（约10分钟）。将鸡去骨切成3厘米见方的块，加入调料，用小火焖40分钟。加天麻片，再焖煮5分钟左右，用淀粉勾汁。本方有祛风、化痰、明目功效，适用于青光眼见舌苔白腻者。
鸡肝明目汤水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子10克，茉莉花10克。鸡肝洗净切片，汤勺置火上，放入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随下银耳、鸡肝及枸杞子，煮沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，倒入碗内，撒入茉莉花即可，每日3次，佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效，适用于青光眼后期肝肾亏损、视神经萎缩者。
杞子苡仁南枣煲枸杞子15～30克，薏苡仁30克，南枣（即金丝蜜枣）6～8个，鸡蛋2个。枸杞子、薏苡仁洗净与南枣、鸡蛋加水同煮；鸡蛋熟后，去壳取蛋，再煎片刻，吃蛋喝汤。本方有健脾胃、养肝肾、利水湿之功，适用于肝郁脾虚之青光眼患者。
谷精菊花羊肝汤羊肝60～90克，谷精草、白菊花各12～15克。将羊肝洗净，切片，同谷精草、白菊花煮汤。喝汤食肝，每日1剂，连服数剂。本方具有疏风清热明目之功，适用于风热型青光眼患者。
枸杞猪肝片枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许。将炒锅置武火烧热，加入植物油，至油七八成热时，放入伴好的猪肝片翻炒，放漏勺沥去油，放入蒜、姜略煸后，再下入肝片，同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入滋汁炒匀，起锅即成，佐餐食用。功能滋补肝肾明目，适用于肝肾阴虚之青光眼患者。
2药膳如何辅助治疗食道癌？
(一)药膳原则
化痰开郁，活血解毒，益气养阴，健脾和胃。饮食细嚼缓咽，荤素相兼，少量多餐，多食新鲜蔬菜，补充维生素A及维生素C;并应补充锌、钼、铜、锰等微量元素。
(二)常用药物和食物
荜茇、莲房、人参、核桃、沙参、莱菔子、鲜芦根、竹沥、鸡内金、鹅血、陈皮、薏苡仁、牛奶、鸡蛋、甘蔗汁、梨汁、韭菜汁、荸荠汁、西瓜汁、藕汁、草莓汁、菱角等。
(三)治疗药膳举例
1.牛奶鸡蛋汤;牛奶煮开打入鸡蛋花煮沸可食，有健脾益气，补虚生血之功效。
2.鲫鱼莼菜汤：鲫鱼150g、莼菜1OOg;共煮汤饮，具有益气健脾，清热解毒、和胃调中、止呕止痛。宜食流质或半流质饮食，禁忌干、硬，难以消化的食物，含粗纤维多的，以及辛辣等刺激性食物。
3.参薏粥：北沙参9g、莱菔子6g、旋覆花6g(布包)、生薏米20g;先将沙参、莱菔子、旋覆花煎汁去渣，倒入生薏米中煮烂打成匀浆，再煮沸，每天1剂，分早晚服。具有化痰开郁，降逆止呕的功效。但服地黄、首乌时忌食，体质虚弱者大忌。
4.虫草乌骨鸡：冬虫夏草3s乌骨鸡100g;加调料煮烂，然后打成匀浆，加适量淀粉或米汤，使之成薄糊状，煮沸每天多次服。具有补虚强身，养阴退热，补益肝肾之功效。
5.五汁饮：藕汁、甘蔗汁、梨汁、荸荠汁各等量;加清水适量煮沸，后用小火煮30min取汁，再加麦冬69煎汁加入调匀，分多次服。有生津止渴，清热解毒之功效。但脾胃虚寒者勿服。
3哪些药膳可辅助治疗高血压
在好心的老中医给我的药膳方，服用山楂粥预防心绞痛很有效。
原料：山楂干品50克（鲜100克），粳米50克，红糖30克。
制法：将粳米、山楂洗净。先将山楂放入砂锅中煎汁去渣，再将粳米放入山楂汁内按常法煮粥，待粥煮好时放入红糖煮沸即成。早晚分次温服一小碗。
功效：对高脂血症、心绞痛均有预防和辅助治疗的效果。
为了预防发作，每年冬季我经常食用此粥，预防效果更佳。有心绞痛和高脂血症的患者不妨试试。
山楂首乌调脂茶
山楂、何首乌各15克，分别洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮1小时，去渣取汤当茶饮用。
点评：山楂、何首乌均有调胆固醇、抗动脉粥样硬化作用。二药合用调脂效果更好，此茶可作血脂异常、冠心病的辅助性治疗。
核桃治肾结石
核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服1次。以上为1个疗程的剂量，若结石未排出可继续服2～3个疗程。
大蒜猪肚汤治肝硬化
雄猪肚1个（约300～500克），大蒜120克，槟榔末、砂仁末各9克，木香6克。将猪肚洗净，把药物装入猪肚内，放入沙锅中加水炖烂即可。空腹食用。
点评：肝硬化多与肝气郁滞、脾虚水泛有关。方中猪肚、大蒜二味有温补脾胃、行滞消食功效，可治各种水肿虚症。加入槟榔、砂仁、木香，能增强健脾化湿、行气利水作用。此方对肝硬化腹水，兼见食欲不振、消瘦、大便稀、舌淡苔腻者，有一定疗效。
4哪些药膳科辅助治疗肺结核
肺结核中医称之为“痨瘵（音“寨”，病的意思）”，俗称“肺痨”。其特点是热量消耗快，体力消耗大，因此需要补充营养。但进补也不可盲目，当身体十分虚弱时，过分滋补也会适得其反。应根据病证，分型选择药膳来补益。
肺阴亏损型
表现为干咳少痰，或痰中带血，潮热盗汗，颧红咽干，舌质红，脉细数。宜选用养阴润肺的药膳。
沙参麦冬虫草肉
【原料】北沙参10克，麦冬10克，冬虫夏草10克，猪瘦肉250克，食盐、味精少许。
【做法】将沙参、麦冬煎水，得1000毫升煎液待用。将猪瘦肉洗净、切块，放入锅中，加入煎液，旺火煮沸后，加入冬虫夏草，改用文火，待肉烂时加食盐、味精，调味后食用。
【特点】北沙参可滋阴润肺，麦冬可养阴生津，冬虫夏草可补肺益肾、止血化痰，辅以猪瘦肉，血肉有情之品可补虚损、润肺肾。此方适用于潮热不退、身体瘦弱、干咳少痰的肺结核早期。
川贝银燕羹
【原料】川贝母3克，玉竹10克，燕窝4克，银耳10克，冰糖适量。
【做法】将玉竹煎汁。用热水泡发燕窝及银耳，择洗干净，放入煎汁、冰糖，隔水炖熟食用。
【特点】燕窝味甘、淡，性平，养肺滋阴，化痰止咳，补而能清，为肺痨圣药。川贝母润肺，止咳化痰。银耳、玉竹均有滋阴润肺作用。本品早晚食用，连食15天后，对潮热、虚劳燥咳、咳嗽见红者有效。
肺脾气虚型
表现为气短、胸闷，咳嗽，有痰带血丝，腹胀纳差，神疲乏力，语声低弱，面色白白，怕冷，舌苔白腻，脉细弱。宜选用补气、健脾、益肺的药膳。
炒肺片
【原料】猪肺250克，甜杏仁（炒）25克，白芨粉10克，麻油、酱油、黄酒、生姜、盐各适量。
【做法】将猪肺灌洗干净，切片，加水炖烂待用。将麻油倒入炒锅中，放入肺片，加入炒杏仁、黄酒、生姜翻炒，加少许酱油，出锅装盘。可蘸些盐、白芨粉食用。
【特点】此方来源自古医书《证治要诀》，具有补肺气作用。以“肺”补肺，再加之甜杏仁，可止咳化痰，炒后开胃健脾，白芨收敛止血。适于肺虚喘息、久咳咯血并伴有食欲不振者。
海参白果炖母鸡
【原料】老母鸡肉200克，白果仁50克，海参20克，生姜、葱、味精、食盐各适量。
【做法】将海参水发，白果仁先汆后备用，母鸡肉切块，加入姜、葱下锅先炖至六成熟，加入海参、白果仁，文火再炖半小时，入盐、味精即可食用。
【特点】白果民间用以抗痨杀虫、敛肺定喘；海参具有补肾益精、养血润燥功效；母鸡肉味甘，性温，可温中益气、补精添髓。为神疲乏力、咳血盗汗者之药膳。
气阴两虚型
表现为潮热盗汗，动则汗出，气喘神疲，咳嗽，咳痰不多，间有血丝，颧红面白，咽干口燥，舌胖苔白，脉细无力。宜选用益气养阴的药膳。
芪地炖鳖肉
【原料】鳖肉250克，生地黄20克，黄芪15克，葱、姜、食盐、味精适量。
【做法】将带有裙边的鳖肉切块，加入生地黄、黄芪、葱、姜和水，先用旺火后用文火，炖至肉烂，入盐及味精后稍炖停火，食肉喝汤。
【特点】鳖肉味甘，性平，滋阴补虚，而且鳖的裙边含胶原蛋白高，有利于肺组织修复，配生地黄加强滋阴凉血功效，加上补气的黄芪，常食可达气血双补的目的。但鳖肉滋腻，难消化，体质虚弱者只能分次少量食用。
双参蜜耳饮
【原料】西洋参10克，北沙参15克，银耳10克，蜂蜜适量。
【做法】银耳水发，洗净捞出。西洋参、北沙参放入银耳中一次加足水，大火烧开，文火慢炖，等汤稠后，入蜂蜜调匀，随意饮用。
【特点】银耳味甘、淡，性平，入肺、胃、肾经，与北沙参相配，加强滋阴润肺作用，西洋参味苦，性微寒，可补气养阴，清热生津，调以缓中补虚的蜂蜜，使之成为甘甜可口的羹饮。为骨蒸潮热、短气懒言患者的药膳。
肺结核是消耗性疾病，本质为阴虚。除加强营养外，还应饮食清淡，忌肥甘油腻。不吃或少吃辛辣香燥之物，如韭菜、洋葱、芥末、辣椒、胡椒等及油煎、干炒、炙烤之品，以免耗气伤津，对疾病不利。此外，还要适劳逸、慎起居、戒烟酒、调情绪等加以多方注意，坚持全程用药治疗，才能收到良好效果。
5哪些药膳可辅助治疗痤疮
(1)雪梨芹菜汁：芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。功效清热，润肤。适用于痤疮的辅助治疗。
(2)红萝卜芹菜汁：红萝卜(中等大小)1个，芹菜150克，洋葱1个，洗净后放入搅汁机中搅汁，饮用，每日1次。清热解毒，祛火。可辅助防治痤疮。
(3)枇杷叶膏：将鲜枇杷叶(洗净去毛)1000克，加水8000毫升，煎煮3小时后过滤去渣，再浓缩成膏，兑入蜂蜜适量混匀，贮存备用。每次吃10克～15克，每日2次。功效清解肺热，化痰止咳。适用于痤疮、酒糟鼻等。服药期间忌食辛辣刺激性食物及酒类。
(4)海藻薏苡仁粥：海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。将海藻、昆布、甜杏仁加水适量煎煮，弃渣取汁液，再与薏苡仁煮粥食用，每日1次，3周为1个疗程。功效活血化瘀，消炎软坚，适用于痤疮。
(5)山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克。先将前三味煮汤，去渣后入粳米煮成粥。每日1剂，连用30日。适用于痰淤凝结者所致的痤疮。
(6)海带绿豆汤：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。每日1剂，连用30日。适用于防治痤疮。
(7)醋姜木瓜：陈醋100毫升，木瓜60克，生姜9克。将3味共放入沙锅中煎煮，待醋煮干时，取出木瓜、生姜食之。每日1剂，早晚2次吃完。连用7日。对脾胃痰温所致的痤疮有效。
(8)枸杞消炎粥：枸杞子30克，白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。洗净白鸽肉，剁成肉呢。洗净枸杞子和粳米，放入沙锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。每日1剂，分2次食用，5～8剂为1个疗程。具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效。适用于皮肤有感染、脸生粉刺者。
(9)薏苡仁海带双仁粥：薏苡仁15克，枸杞、桃仁各15克，海带、甜杏仁各10克，绿豆20克，粳米50克。将桃仁、甜杏仁用纱布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清热解毒，清火消炎，活血化瘀，养阴润肤功效。适用于防治痤疮。
(10)果菜绿豆饮：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、苹果分别洗净切段或块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1～2次。有清热解毒，防治粉刺功效。
(11)果菜防痤汁：取苦瓜、黄瓜、芹菜、梨、橙、菠萝各适量。将苦瓜去籽，菠萝去皮，切块;将黄瓜、芹菜、梨、橙及苦瓜、菠萝同搅汁，调入蜂蜜饮服。每日1～2次。具有清热解毒、杀菌功效。适用于防治痤疮。
(12)绿豆薏苡仁防痤汤：将绿豆、薏苡仁各25克，山楂10克，洗净，加水500克，泡30分钟后煮开，滚几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每日3～5次，适用于油性皮肤，有预防长粉刺和青春疙瘩作用。
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