如何才能让感冒远离你呢
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如何才能让感冒远离你呢？牛肉有预防感冒的作用吗？那么，接下来就请大家来看看，专家对预防感冒的详细介绍。
1如何才能让感冒远离你呢
一到这个忽冷忽热的季节，感冒就成了市民口中经常提到的话题。对于感冒这种说大不大的病，只要不发烧，很多人都愿意在家自己解决，比如多喝水、比如按时吃药，然后等感冒慢慢好。其实，食疗也是防治感冒一种很好的方法。具体该吃些什么食物？海慈医疗集团营养科副主任、青岛市药膳研究会秘书长杨红为您准备了几款药膳，您不妨一试。
预防篇：鸡汤萝卜和蜂蜜能让感冒远离你
要想离感冒远远的，杨红副主任建议你在日常饮食中多喝点鸡汤，因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
此外还可以多吃些萝卜。因为萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。你还可以每天早晚都喝点蜂蜜，因为蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，可有效地治疗和预防感冒及其他病毒性疾病。如果您觉得日常饮食来预防感冒，还不放心，不妨试试以下两款药膳。
防风黄芪牛肉汤
配料：牛肉250克、黄芪10克、防风10克、白术10克、红枣10枚
做法：牛肉切成小丁洗净，用沙锅煮3分钟后捞出，用清水过一下，去掉上面的血沫备用;沙锅里放入适量的水，将黄芪、防风、白术、红枣放入锅内并搅拌均匀后用大火煮半个小时，然后将牛肉放入，改小火炖大约两个小时后将配料挑拣出来，加入葱姜后再煮8分钟，起锅时再加入适量的盐、味精调味。
服法：1天1次。
功效：益气补肺，能够防冷防寒、预防感冒，增强抵抗力。人参连肉汤
配料：人参（红参和生晒参都可）6克、莲子10克、冰糖15克
做法：将人参和去芯莲子一起放入瓷碗中，加入适量的清水浸泡大约3个小时，再加入冰糖后，连同瓷碗一起上蒸锅蒸大约1个小时即可。
服法：1天1次喝汤吃莲肉，人参下次可接着连用3次，等到第3次的时候可以将其吃掉。
功效：补气健脾，益气安神。此外，对于病后出现的气短、懒语、厌食等都有很好的疗效。治疗篇：
三款清淡小药膳感冒病毒一扫光
对于已经感冒的人，杨红主任建议饮食要清淡，要吃些容易消化的食物，如粥啊、面条啊什么的，千万不要吃滋补食物，要多喝水;到了感冒后期，可以吃些开胃健脾的食物，如大枣、扁豆、海参、黑木耳、黄豆制品等。
除了要注意这些，下面这三款药膳小方对治疗感冒也很有效果。
紫苏姜糖饮
配料：紫苏叶10克、粳米10克、生姜3片、冰糖适量
做法：将紫苏叶和生姜片放入砂锅内，加入清水50毫升，煎沸备用;将粳米淘洗干净，加入适量的水煮粥，要熟的时候加入紫苏叶和生姜片熬成的水及红糖，再煮沸即可。
服法：1天2次，3天1个疗程，趁热服用，凉后则效减。
功效：生姜辛温散寒，紫苏叶疏散风寒，红糖健胃暖中，所以有宣肺散寒解表的效果。用于风寒感冒、清涕不止、咽痒欲咳之时;或寒冷季节淋雨受寒之后，有预防感冒的作用。
糯米葱粥
配料：糯米100克、葱白数段
做法：糯米放入砂锅内，加入适量的水煮成粥，临熟的时候加入葱段后再稍煮片刻。
服法：1天2次，空腹服用
功效：疏风散寒解毒的作用，可用于因外感风寒引起的感冒、鼻塞不通的症状。鸭蛋清汤
配料：鸭蛋清2个，葱白4段，饴糖50克
做法：锅内加入清水200克，将葱白和饴糖放入煮开1到2次，然后将其倒入盛鸭蛋白的容器中，搅匀即可。
服法：分两次热服，3天1个疗程，忌食酸辣等刺激性食物。
功效：养阴清热，对于感冒引起的咳嗽、喑哑、咽喉肿痛等症有很好的疗效。
2秋分：饮食入手预防感冒
9月22日就是一年一度的秋分节气了，表示秋天已经来了，并且冷空气来袭与昼夜温差也将越来越明显。在这个乍暖还寒的初秋，最常见的多发病就数感冒了。专家表示，秋分养生需要从饮食入手且能预防感冒。
秋分养生：预防感冒从五大饮食入手
1、喝点蜂蜜水。蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。另外，秋燥容易导致便秘，喝点蜂蜜水有较好的预防效果。
2、每天食用葱姜蒜。葱姜蒜在日常炒菜时都会用到，但是经过翻炒营养会流失。所以最好的方法就是生吃，葱可切丝浇油，而姜蒜都可切碎与蜂蜜或糖搅拌服用，对预防感冒有奇效。而且如果不小心着凉了，立即饮用一些葱姜蒜冲制的糖水或菜汤，发发汗就会没事了。
3、吃萝卜夏吃姜。有便秘症状的人最适宜多吃萝卜，因为冬季人们习惯多吃高热量食物，如果肠道不通，则会使体内淤积细菌，降低人体抵抗力。此外，还有一些偏方也十分有效，比如每天早晚用淡盐水漱口，以清除口腔细菌；适当饮用黄酒，可驱散风寒。而除了饮食，生活环境也十分重要。
4、糖姜茶合饮。因秋冬季感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
5、多吃苹果多吃梨。秋分过后，空气越来越干燥，干燥的环境容易上火，苹果和梨都有很好的降火功效，可以用水煮沸服用。
最后，提醒大家，除了做好以上的五大饮食预防之外，还需要关好窗户防止贼风入侵引发感冒。
秋天气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病。防贼风一方面，要注意穿衣盖被，不要随意减衣；另一方面晚上睡觉尽量不要开窗户，即便要开也不宜开得过大。
3饮食怎么预防宝宝感冒
孩子抵抗力低，一年四季都有可能感冒，3个月以内的小宝宝，一旦出现感冒症状，最好带去看医生，当宝宝开始添加辅食或者更大一些的时候，就可以考虑从饮食上来为宝宝的健康建筑一道防线。
1、多吃碱性食物
身体的碱性环境不利于病毒的繁殖，这也意味着如果身体能保持在碱性环境，感冒病毒就无可乘之机，所以多吃碱性食物，从而改变身体的内环境，是提高免疫力对抗感冒病毒的最好方法之一。
富含食物：苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、海带等。
2、多吃富含维生素A的食物
维生素A能够稳定人体上皮细胞膜，增强人体免疫系统功能。当维生素A缺乏时，各种抗病细胞的能力也随着下降，呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱，一旦受到病毒、细菌的侵袭，就容易发生呼吸道感染。
富含食物：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
3、多吃富含维生素C的食物
维他命C有预防病毒感染和强健体魄的功用。维生素C能够帮助合成抗体，全面增强人体的抵抗力，维生素C还能将有害物质赶出白细胞，恢复被破坏组织的能力，在感冒或发烧的时候，体内白细胞的维生素C浓度会降低，所以应该注意补充富含维生素C的食物。
富含食物：柑橘类、凤梨、草莓、芹菜，青椒等（维生素C在高温下很容易被做成生鲜果汁饮用，既方便又有效果）。
4、多吃富含锌的食物
锌能直接抑制感冒病毒的繁殖，同时增强机体的免疫功能，有“病毒克星”的美称。
富含食物：牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
4初夏怎么饮食预防感冒
“谷雨” 是春季最后一个节气，在春夏交接的时节，感冒发烧的人数明显增多。北京市朝阳医院副院长沈雁英教授指出，目前的感冒患者中有90%为病毒性感冒，10%为流行性感冒。随着天气转暖，各种细菌病毒已进入到活跃期，气候环境的不稳定也给感冒的“侵袭”提供条件。北方地区早晚温差较大，过早或急于脱减衣物，造成 体感忽冷忽热，而风大、干燥、扬尘多的气候环境也有利于细菌病毒的传播。南方地区这段时期雨水增多，空气潮湿，气温并未较快回升，湿冷的环境容易引起人体胃口不振、食欲降低，从而造成抵抗力下降，感冒发病率随即上升。
如何才能少得感冒呢?美国一个家庭网站在近期发布了10种能有效抗击感冒的平民食物，沈雁英教授根据国人的饮食习惯进行了解读。在感冒的高发时期，不妨让我们的餐桌上多一些这几种食物的身影，“感冒”自然就会远离。
大蒜：大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几 瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。沈雁英教授提醒：大蒜虽然有许多好处，但不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。
绿茶：绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流 感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对 预防感冒会起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西兰花：维生素C有抗氧化和 提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用 五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。甜椒中维生素C的含量高于其他柑橘类水果，适合生吃。西兰花及其他十 字花科蔬菜中有一种化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的发病率。在瓜果蔬菜新鲜上市的春夏之交，在餐桌和果盘上最好要多看到这几样果蔬。
瘦肉：瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。
鸡汤：在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。
蜂蜜：蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。沈雁英教授提醒：糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。
辣椒：吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低 鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。沈雁英教授提醒：辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋 友要少食。
在气温加快回升的暮春时节，人体内各种生理功能和代谢率也相应加强，沈雁英教授提醒广大民众，合理安排营养饮食可提升自身免疫力，抗击感冒病毒侵入。这个时节饮食要清淡，多吃具有优质蛋白的食物和富含维生素C的新鲜蔬菜水果，除以上10种食物外，鲜枣、猕猴桃、梨、西红柿和洋葱也都是很好的 餐桌选择。
5如何饮食上预防小儿感冒
为了积极预防小儿感冒，还应注意以下食物的摄取：母乳、富含维生素(维生素食品)A的食物、富含锌的食物、富含维生素C的食物、富含铁(铁食品)质的食物。
1、可多吃葱白、生姜、菊花等食品。
2、多饮新鲜果汁，如：西瓜水、苹果(苹果食品)汁，同时也要多饮开水，能防伤津。
3、饮食宜清淡、易消化(消化食品)，高热能、高维生素，宜吃流质或半流质食物，如小米粥、百合粥、豆浆等。
4、经常服用红枣粥、黄芪蒸瘦肉等益气补脾的药膳。
5、选用优质蛋白质食物，如患儿食欲较好，可增加蛋白质(蛋白质食品)量。
6、少食多餐，每日 6～7 次为宜。
7、忌食石榴、乌梅、杨梅、青梅等酸涩食品。
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