10000目磨刀石有必要吗

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10000目磨刀石有必要，8000目就可以了。

目数越大，说明磨刀石粒度越细目数越小，说明磨刀石粒度越大。

3000目的磨刀石，研磨材料的直径大约2微米，12500目，研磨颗粒的直径大约1微米，通常磨刀石，当达到8000目时，研磨出来的刀具就呈现出“镜面”效果，刃面可以当镜子用了。

磨刀石的目数也不是一成不变的，当研磨出浆时，磨刀石研磨颗粒自身也会破裂，随着研磨的持续，“目数”会有所上升，尤其是天然磨石，更有此特性。

10000目磨刀石有必要吗

有必要。磨刀石10000目的更精细，而水滴青的磨刀石是天然的青石制作，对于家庭常用的刀具有较好的打磨作用，而且天然的材料起浆多且快，能更快将刀磨锋利。

磨刀石的选择：

追求没有划痕的打磨区，或者追求完美的镜面效果。建议从起始目数开始，一级一级打磨上去，不要出现跳级现象。也就是说所有的目数你都应该具备。比如你打算从800目开始，那么800目以上的目数应该都具备

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