豆粕要不要炒熟配料喂牛

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要炒熟

豆粕因蛋白质丰富，纤维素少，适口性较好。豆粕作为牛饲料的蛋白质补充源有以下特色：1、消化能高2、蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中最好的3、氨基酸的消化率高4、适口性好，不含有害物质或抗营养因子。但是有三个禁忌：

一、忌生喂。

生的豆粕非常容易引起牛腹泻，因为豆粕中含有一些不良物质，如抗胰蛋白酶、皂素与血凝集素等。豆粕要经过适当的热处理，如加热到110℃经过3分钟后就可喂牛了，不要加得过热，以免豆粕蛋白质变性降低其营养价值。

二、忌粒度过大或过小。

粒度过小则会使其在牛的瘤胃中产生大量的氨气，造成蛋白质损失，从而降低其饲喂价值。一般将豆粕加工成粒度为直径0.9～2.5毫米为宜(筛目为8～20目)。过大也不好。

三、忌与尿素混合。

生豆粕中含有脲酶，它可使尿素分解产生氨气和二氧化碳，因而生豆粕不能与尿素混合。

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