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汾酒匠心16是定制酒吗

2023-06-15 分类:百科

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它不是定制酒,是向海内外推广的一款中高挡酒。

汾酒匠心16,酿造选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的酒。其酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。

酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能,是汾酒中高端档次酒。

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