粉葛猪骨汤的做法

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用料：大小适中的胡萝卜2根、大小适中的甜玉米2根、鲜淮山250克、粉葛250克、猪骨500克（4~5个人量）

步骤：1.甜玉米去衣切块，红萝卜、淮山和粉葛去皮切块

2.猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起

3.砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。

粉葛猪骨汤的做法

步骤1

粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开

步骤2

撇去浮沫，倒入粉葛和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可

步骤3

把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用

粉葛猪骨汤的做法

葛根500克

猪大骨头500克

辅料

花胶100克 薏米15克 芡实15克 蜜枣2颗

1.猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣。

2.小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫。

3.粉葛与花胶改刀切好备用。

4.砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内。

5.加入花胶。

6.薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内。

7.加入蜜枣。

8.最后把焯好水的猪骨头放入锅内。

9、盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲2小时。

10、食用前用适量盐调味即可。

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