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枇杷叶膏是怎么做的

2023-07-03 分类:百科

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的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏。

如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里。

再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。

还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。

将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。

等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。

枇杷叶膏是怎么做的

1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

枇杷叶膏是怎么做的

准备材料:枇杷、冰糖、枇杷核、枇杷叶

1、枇杷清洗干净,取出核。

2、把枇杷叶青瓷干净,切一下。

3、枇杷核用料理机加适量的水打碎。

4、枇杷叶和枇杷核加水,小火熬半小时左右。

5、过滤一下,留下干净的汁。

6、把枇杷果肉用料理机打成汁。

7、和熬好的核叶汁一起倒入锅中,搅拌均匀。

8、加入适量的冰糖。

9、熬至浓稠的膏状。

10、晾凉后加适量枇杷蜂蜜,味道和功效都会更好。

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