为啥芭蕉闻着有点臭

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蕉上的臭味可是因为催熟剂和长时间运输香蕉皮部分腐烂引起的。为了避免巴蕉在运输中成熟变坏，因此都是采摘未成熟的巴蕉。从砍蕉到装车不要超过3天。包装时，对不合要求的肥蕉、黄熟蕉、烂蕉、严重机械伤的香蕉要严格剔除。

短途运输中，巴蕉要用蕉叶遮盖，防止风吹日晒等，确保装车前的巴蕉质量。在到达目的地后再催熟。

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