胶东夏苹果品种

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胶东苹果的品种多达200多个，以青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名。“青香蕉”果皮翠绿，香味浓烈、持久，含糖量达13.2％，食之香甜如饴，可与南方的香蕉媲美，是烟台苹果的代表品种 “红香蕉”果皮浓红如脂，果肉细嫩，亦具有香蕉的浓郁芳香。此外，金帅、小国光、大国光、红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种，也都色味俱佳，各有特点。

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