三花酒是什么酒

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三花酒是米香型白酒。三花酒产自广西桂林，是“桂林三宝”之一，使用大米为原料制成，被誉为米酒之王。三花酒特点是无色透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回甜、饮后留香。

三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，“桂林三宝”之一，是桂林人的骄傲，被评为广西名酒。

三花酒历史悠久，最早可追溯到南宋。其工艺独特、品质优良，因清澄透明、味醇厚芳香、饮后回甜的特点而倍受中外游客青睐。

三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。

三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格

三花酒是什么酒

三花酒产自“山水甲天下”的桂林，属于米香型白酒。是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，经固态培菌糖化24小时，后加入原料量120-125%的水量进行液态发酵7天左右、液态蒸馏制得的白酒。

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