炒锅是谁发明的

中国的电炒锅是在1958年就开始的，当时从国外买回来，准备开拆研究，好在国内进行生产，好像是在广东开始弄的，研究2年后，1961年第一台中国产电炒锅就出来了。

世界上第一台电炒锅，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电炒锅的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。

最初的电炒锅设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电炒锅机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电炒锅也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了定时、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。

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