腊肉放塑料袋里发霉了怎么办
2023-07-06 分类：百科
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一般的腊肉是不会发霉的，发霉了说明没有存放好。如果还想继续食用，就要区分好霉的样子。如果发的霉是白色的，就是真菌霉，需要用水把霉洗掉才能继续食用但如果是黄色的霉，就是有黄曲霉素，就不可以食用了，必须丢掉，否则食用后会有生命安全
腊肉放塑料袋里发霉了怎么办
酒精擦拭
腊肉发霉了需要使用酒精擦拭处理，首先将腊肉上的发霉部分用刀切除，然后放入温水中进行清洗，再放置通风处晾干表面的水分，最后涂抹一层白酒杀菌消毒后即可继续食用。
2、冲洗抹盐
腊肉发霉了可以涂抹食盐处理，先将腊肉发霉处使用清水冲洗干净，然后放置在阳光下暴晒一天时间，紫外线可以起到杀菌消毒的作用，最后在腊肉上涂抹一层食盐放置阴凉处保存即可。
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