雪菜洋葱大肠家常做法

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用料

洋葱1个，雪菜适量，猪大肠1斤半，姜片少许，茴香桂皮香叶各1个，油少许，盐3小勺，料酒少许，耗油少许，六月鲜酱油少许

做法

1、猪大肠买来就清洗干净啦，然后过下水洗净

2、将猪大肠放入高压锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

3、加入适量的水，高压锅煮半小时

4、猪大肠煮好取出斜切块，洋葱剥外皮切

5、锅里放入少许油，放入洋葱和雪菜

6、洋葱炒至变软，放入猪大肠

7、加入耗油和酱油，翻炒均匀

8、加入刚才煮猪大肠的汤汁，大火收汁

9、撒点葱花，搅拌均匀

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