红芸豆角最好吃的做法

用料：

红芸豆角500克、蒜2瓣、蚝油半勺、生抽半勺、老抽半勺、盐1茶匙、五香粉半茶匙、小米辣1个、水1/3碗。

做法：

（1）红芸豆角去头去尾，洗净。

（2）把红芸豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。

（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。

（4）放入红芸豆丝，翻炒2分钟断生，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉炒匀，加3勺水，盖上盖子焖煮2分钟。

（5）放入小米辣翻炒1分钟即可。

红芸豆角最好吃的做法

原料：

芸豆(白)50g

冰糖50g

做法：

1

把薏米仁用清水完全泡发

2

红芸豆也要完全泡发

3

薏米仁、红芸豆放入高压锅内

4

再放入冰糖

5

加入足量的水

6

高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可

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