牛肉黄瓜条适合烤肉吗

TIPS：本文共有 622 个字，阅读大概需要 2 分钟。

合适

牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟

黄瓜、茭白切片

坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出

另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉

牛肉炒匀，加少许水焖一会才出锅

黄瓜条由于肉质较老，所以不建议把黄瓜条拿来煎或者炒，黄瓜条比较常规做法主要是闷或者、烤、卤或者爆炒，用这些方法可以最大程度品尝到黄瓜条的精华。如果要做黄瓜条相关菜式，黄瓜条还是要比较新鲜好，毕竟是臀部肉如果不是很新鲜，口感可能不会很好。

牛肉黄瓜条适合烤肉吗

牛肉和黄瓜条适合不适合烤肉，大家一看就知道，从烤肉的角度上看，牛肉是适合烤肉的，他毕竟是肉类，烧烤比较好搞一点，但是黄瓜条就不适合烧烤了，黄瓜条只是蔬菜啊，黄瓜条要烧烤的话，那么，水分一干就没有什么吃的了也就是说，回复你干黄瓜就不好吃了，因此只有牛肉适合烧烤，黄瓜条是不大适合烧烤的

牛肉黄瓜条适合烤肉吗

牛肉黄瓜条适合烤肉的。

牛肉干-黄瓜条(烤箱版）的做法步骤

步骤 1，泡去血水

步骤 2，切条。注意一定要横着切。切完再泡。切宽大一点。

步骤 3，焯水，洗干净。 锅中放一点油，花椒，胡椒，辣椒，十三香，糖，随意放。肉放到铁锅里，炒干一点。上颜色。

步骤 4，上色

步骤 5，一条条放在烤盘里。4斤，正好一大盘，三能，大金盘。

步骤 6，放盐，花椒粉，孜然粉。烤制。 上下火，180°，35分钟。 中间出来翻面。

步骤 7，时间到 再加辣椒面，孜然粉，糖，盐，芝麻，搅拌均匀，继续烤5分钟。

如果觉得《牛肉黄瓜条适合烤肉吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！