做辣椒酱一斤放多少盐

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辣椒酱一斤放50克盐

掌握好做辣椒酱的配方和比例，做出的辣椒酱放一年都不变质，味道鲜美，口感香辣独特，既开胃又下饭。

做辣椒酱一斤放多少盐

50克

做辣椒酱一斤辣椒要放50克的盐，200克大蒜仁，50-100克三花酒。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。

做辣椒酱一斤放多少盐

制作鲜辣椒酱，我们首先要看你做辣椒酱的用法是什么如果是做基础辣椒酱也就是用作做菜调料的辣椒酱，那么我们用盐的比例大概为十比一，也就是一斤鲜辣椒放一两人盐。如果制作鲜辣椒酱是作为佐餐食用，也就是我们平时用作家常小料使用，那么鲜辣椒与盐的比例大概为二十比一，也就是一斤鲜辣椒放半两咸盐。

制作鲜辣椒酱的用途不同，那么我们用盐的比例也就不同。

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