猪腰子的做法月子餐王刚

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材料：鲜番茄50克、鸡汤250克、猪腰一个、番茄酱、黄油、面粉、味精、盐。

做法：

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。

3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。

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