番茄鱼片汤的做法最正宗的做法

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食材：

草鱼肉 300克 / 西红柿 200克 / 胡椒粉 3克 / 糖 3克 / 姜 / 蒜 / 香菜 / 葱 / 盐 适量

生粉 一汤勺 / 纯净水 600毫升 / 食用油 30毫升 / 色拉油 10毫升 / 料酒 10毫升

番茄鱼片汤最正宗的做法:

第一步：草鱼洗净片成约硬币厚度的片

第二步：放入胡椒粉，料酒，少许盐，生粉，姜丝，淋入色拉油抓匀腌制10分钟

第三步：西红柿洗净切小块

第四步：锅里下油烧热，下蒜米炒香，放西红柿炒出红油汁

第五步：倒入纯净水煮开

第六步：下鱼片，鱼片要一片一片放下锅，煮至鱼片变色，调入盐即可出锅

第七步：后撒上葱段，香菜就可以开始享用美味啦

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