不发酵的东北锅贴饼子

2023-07-09　分类：百科

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东北人比较喜欢吃贴饼子。并且东北的锅贴饼子非常好吃。主要原因是里面用酵母发酵的玉米面，然后放上鸡蛋，活出来的饼子在锅上贴着。一般北方人所贴的饼子都不是发面儿的影子。都是没有发酵过的死面饼子。吃起来比较香脆。味道也是非常美味的。