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蜜饯乌梅干绿皮怎么回事

2023-07-10 分类:百科

TIPS:本文共有 155 个字,阅读大概需要 1 分钟。

原因:

1、乌梅一般是乌色的,但是食用的过程中发生了颜色变化,甚至有人以为是染色剂掉色引起的。

2、泡水后乌梅的颜色是绿色,是由于果实成熟之前就摘下来或者掉下来了,之后用色素染色,泡水后色素脱落,故而变色。

延伸: 乌梅是绿色的能吃吗

最好是不吃,因为可能是色素染的,当然也有人用水煮过后再吃,目的的是去除染色色素。

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