蜜饯乌梅干绿皮怎么回事
2023-07-10 分类:百科
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原因:
1、乌梅一般是乌色的,但是食用的过程中发生了颜色变化,甚至有人以为是染色剂掉色引起的。
2、泡水后乌梅的颜色是绿色,是由于果实成熟之前就摘下来或者掉下来了,之后用色素染色,泡水后色素脱落,故而变色。
延伸: 乌梅是绿色的能吃吗
最好是不吃,因为可能是色素染的,当然也有人用水煮过后再吃,目的的是去除染色色素。
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