泰国椰奶火锅做法

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泰国椰奶火锅的做法

材料：

新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶

配料:

小番茄30克，柠檬叶3片，泰国香茅草30克)，泰国鱼露5克，泰国椰浆50克，牛奶50克，白糖6克，泰国黄咖喱酱40克

操作:

1、虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片

2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色

3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖

4、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可。

泰国椰奶火锅做法

1，准备食材：椰子、鲜牛奶、莲子、红枣、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金针菇、茭白、木瓜、胡萝卜、莲藕

2，椰子去壳，榨汁、鲜牛奶准备，椰肉留下

3，食材洗净切好，要泡发的泡好

4，椰汁、鲜牛奶，百合、莲子、枸杞、红枣倒入锅中大火煮沸改为小火煮10分钟PS：想甜点的可以加椰糖

5，把食材放入再次煮沸，改为中火或小火，煮熟即可

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