牛奶加鸡蛋可以加热到沸腾吗

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一般而言不建议牛奶鸡蛋一起加热沸腾，牛奶煮沸后会流失很多营养，导致蛋白变性如果你不适合吃凉的，最好是稍稍加热，温热的状况就可以了。这样能够尽量保存牛奶中的有效成分

而鸡蛋是建议要煮熟吃为好，因为生鸡蛋可能因为细菌的问题，导致腹泻或者其他状况。正因为如此，不建议牛奶和鸡蛋同煮。

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