闽南南瓜粥怎么做

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食材：大米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油适量、盐适量、味精少许

做法

1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭，要多放些水哦

2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁

3、锅热下油，下瘦肉丁滑锅，再加入南瓜炒到八分熟

4、把稀饭倒入煲中，再将炒好的南瓜肉丁加入煲中(不换煲，直接在电锅中继续也可)

5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲，中间要记得用勺搅动粥，以免糊底6、煲到自己喜欢的浓度，加盐、味精调味即可食用。

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