白地瓜的吃法有哪些

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白地瓜可以煮着吃，也可以烧烤着吃，也可以焖着吃，也可以蒸着吃，也可以磨粉面做粉丝吃，也可以磨粉面做粉坨子凉拌，可软一点儿，也可以硬一点儿，可以烩着吃，弄成粉坨子或粉条子，做素馅包或素馅饺子可以做馅子，还可以做好吃的巴丝红署。

白地瓜的吃法有哪些

炒白地瓜

【用料：】白地瓜，盐，味精。

【具体步骤：】

1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片

2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒

3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。

白地瓜饼

【用料：】白地瓜50g、糯米粉3勺、面粉1勺。

【具体步骤：】

1、白地瓜洗净去皮

2、切成小粒

3、加入糯米粉，面粉，白糖和盐，再加入少量水调成面糊

4、用勺子舀入煎锅里

5、开小火慢慢煎

6、煎至金黄熟透即可。

白地瓜炒肉片

【用料：】白地瓜，猪瘦肉，油，盐，生抽，料酒，水淀粉，青椒，大葱，香辣酱，鸡精，蒜，姜。

【具体步骤：】

1、猪瘦肉切片，加入生抽、盐、料酒腌制15分钟，白地瓜剥皮切片，大葱切段，青椒切片

2、起油锅，放入姜蒜爆香，加入大葱和辣椒翻炒一后下白地瓜继续翻炒

3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、盐、香辣酱，最后放入鸡精炒匀即可出锅。

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