广东冬瓜水鸭黄豆汤做法大全

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食材用料

水鸭 500g，冬瓜 600g，黄豆 一大把，香菜少许 ，生姜 3片，水 1300毫升

冬瓜水鸭黄豆汤的做法步骤：

步骤 1

把鸭子洗净，煮去血水、捞起洗净

步骤 2

冬瓜洗净，连皮一起切3厘米左右的厚度。黄豆洗净、放一旁备用

步骤 3

沙煲里放1300毫升水，把去好血水的鸭、黄豆、生姜一起放进水里。开火煮沸，转中小火煮45分钟即可。上碗后放入几条香菜，清香美味不上火的汤就好了

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