糟梭鱼怎么做好吃

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原料:

糟梭鱼 (500克)

香菜 (20克)

葱 (30克)

姜 (10克)

大蒜 (20克)

花椒 (少量)

八角 (少量)

盐 (少量)。

做法:

1/将梭鱼处理干净后斜切成段，香菜和葱切段，大蒜拍扁，姜切片，花椒和八角也准备好炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角炸出香味

2/放入葱、姜和大蒜爆出香味将梭鱼块放入锅中

3/翻动鱼块煎一会将适量香醋放入锅中

4/再放入少量花雕酒根据自己口味放入适量淡味生抽和少量盐

5/混合均匀后放入适量水，水的用量要没过食材炖至汤汁收浓一些时即可

6/将香菜段放入锅中即可

7、美味又好吃的糟梭鱼家常做法完成开吃了。

糟梭鱼怎么做好吃

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