漳州清汤面做法大全
2023-07-12 分类：百科
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步骤 1
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先把水煮开，在面碗里放少量油，盐，一匙酱油，再倒入煮开的热水
步骤 2
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剩下的开水用来煮青菜，放点自己喜欢的菜，我放了娃娃菜和肉丸
步骤 3
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烫好的菜夹入面碗中
步骤 4
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放入面条，切记！面条温火煮，中途滚起就加入凉水，再滚起再加，一共3次，这样面条不会软趴趴的，加第3次凉水，滚起的时候就好了，把面条捞入面碗中
步骤 5
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想吃水煮荷包蛋的，可以下个鸡蛋，不要打散，小火慢慢煮，煮5-8分钟，不要搅散
步骤 6
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面条煮完了，虽然看起来很普通，但是真的很美味，可以自行加配菜，加点云吞也很好吃，如果吃辣的，可以加点辣酸菜
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