牛肉香肠馅饺子做法大全
2023-07-12 分类：百科
TIPS：本文共有 202 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：
高筋粉800G
牛肉馅500G
盐一勺
生抽二勺
胡椒粉三勺
色拉油半碗
辅料：
葱花适量
姜适量
牛肉粉适量
做法：
1、 温水和面 和好的面团 要松弛15分钟左右揉一次 面团光滑为好
2、 揪出大小一致的面剂子 压成 中间厚四边薄的面皮
3、 肉馅加入色拉油 适量的水 搅拌好
4、 加盐 料酒 胡椒粉 牛肉粉 葱 姜搅拌好
5、 适量的馅料包好
6、 要捏牢饺子的边缘
7、 开水下锅 煮开锅 加适量的冷水 再次煮开 就OK了
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