吃过的火锅汤料会回收利用吗

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一般不会，部分是的，以前还有辣椒反复使用的 只知道火锅油可以重复使用，重庆店里面吃的大多都是重复使用的老油，不重复使用，感觉吃着还不香，汤水的话估计两次后用着都不来那个味儿了吧。

如何辨别火锅店的底料是否为重复使用。

火锅底料的包装袋，在火锅底料下锅前，可向店家索要包装袋查看是否有QS健康证明，一些不法商家会提前搭配一些不干净的底料，在吃火锅时尤其要注意这一点。

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