大米掺小米粥好还是纯小米粥好

小米和大米是能够一起煮粥喝的方法也比较普及。小米十分养人，两者搭配起来饮食搭配更均衡，更养人，有除热解渴之功效。

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。

大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥切忌放碱。

大米和小米搭配比单纯大米和单纯小米都要好，无论口感还是营养都好。

不仅大米粥可以适量放一把小米，大米饭也是。婴儿的话相反，小米里放适量的大米。

所以建议，小米大米一起食用，再加入其它粗杂粮、杂豆，增加食物的融合，可以更有利于身体康健。

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