水凤菜是不是空心菜

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是

水凤菜又叫通心菜，通心菜就是空心菜，指的都是番薯属光萼组植物，不同的省份地区叫法不一样而已。在广西，贵州省份被称为空心菜，福建地区称为菜蓊、蓊菜，广东称为通心菜，四川，江苏等省份还会称之为藤藤菜。它喜欢在温暖，湿润，土壤肥沃的环境下生长，在长江流域四月到十月之间都是它的生长季。

水凤菜是不是空心菜

不是。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。最经典的就是蒜蓉炒空心菜、还有南方的乳腐炒空心菜，都是夏季家常菜肴。百吃不厌。

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