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食品营养标签目的

2023-07-13 分类:百科

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每一种食品都会设置有营养标签,营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其能量和营养素含量的标志,就是食物包装上的一个叫“营养成分表”的小表格,它就像食物的“身份证”。面对纷繁复杂的预包装食品,食品包装上的营养标签可以提供给我们重要的信息。

食品营养标签目的

食品营养标签的目的:

一、有利于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食

二、有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康

三、有利于规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。

食品营养标签目的

食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。

根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权和监督权,卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上,组织制定了食品营养标签。

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