麦麸炒黄豆的做法
2023-07-14 分类：百科
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主料：
姜片8克
黄豆100克
十三香1克
辅料：
葱花15克
水150毫升
食用油5毫升
干辣椒适量
老抽3克
生抽3克
白砂糖5g
盐2克
步骤1
准备姜、葱
步骤2
加水150ML，泡发黄豆12小时
步骤3
倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香
步骤4
倒入黄豆，翻炒均匀
步骤5
加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀
步骤6
加水50ML，大火收汁，盛出即可
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