七星面是干嘛用的

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按照面粉星级等级标准，最高等级为7颗星，即通常说的七星雪花，就是七星面粉，。雪中花、特精一号面粉：选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于制作高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档面食品。

七星面是干嘛用的

七星面粉是品牌五得利七星面粉。“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。

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